Botanas

elotes desgranados • mantequilla • cebolla picada • ajo picado • epazote • chiles de árbol • agua • Sal • Mayonesa • Limones • Queso rallado • chile en polvo

🇲🇽1 𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑆𝑂𝑌𝐴 • 🇲🇽2 𝐿𝑇 𝐴𝐺𝑈𝐴💦

surimi • jitomate saladet • chile serrano picado • apio picada • cebolla morada picada en cuadritos • mango Ataúlfo en cuadritos • aguacate en cuadritos • de taza de zanahoria rayada • mayonesa • vinagre de manzana • limón • Sal pimienta y orégano •

aguacate maduro • huevos • limón • Sal y pimienta • pan

Carne molida de res • Limones • Zanahorias • Pepinos • Cebollas • Tomates verdes • Jitomates rojos • Cilantro • Sal • Pimienta

🇲🇽Al gusto chicharrón • 🇲🇽3 jitomates grandes 🍅🍅🍅

camarón pacotilla • jitomates • cebolla • pepino mediano • aguacates • chiles serranos • limones • cilantro • naranjas agrias o 1 taza de refresco de naranja • sal • de taza de salsa catsup • jugo maggie •

Filetes de tilapia • Sal • (jugo) Limones • (1/4 para cocer, 1/2 para picar) Cebolla morada • Cilantro • Tomates • Diente de ajo

queso Philadelphia grande • queso parmesano rallado • salsa inglesa • pimienta negra recién molida • paprika para adornar • galletas habaneras o Ritz para acompañar

Camarones • suficiente para cocer Agua • (mitad para cocer, entera para picar) Cebolla • Ajo • Pimienta negra • Jitomate • Pepino • Cilantro • Catsup • Clamato cubano • Jugo tipo bruja • Salsa picante •

Pan de tu preferencia • Aguacate • Huevo • Tomate o Tomate Cherry • Mantequilla o queso crema (opcional) • gotas Limón (opcional) • Sal • Pimienta • Jamón de pavo (opcional)

Tomate verde • Jitomate rojo • Cebolla • pequeño Cilantro • Chile verde • Naranja • Limón • Sal • Orégano

masa • manteca • rollos de hoja de maíz secas • pechugas de pollo • queso de rueda sin sal • epazote fresco • sal • jitomate 🍅 • chile guajillo • chile chipotle • tomillo

filete de pescado • jitomates saladet • cebolla • pepino (opcional) • chiles verdes • limones • Cilantro • sal de mar • pimienta • Salsa Tabasco o Huichola

chiles serranos cortados en rajas finas • jitomates saladeros cortados en cuadritos • aceite vegetal • Sal • de chicharrón de puerco

Surimi • Apio picado • Zanahoria picada 🥕 • aceitunas negras o verdes 🫒 rebanadas • Lata de elote escurrida🌽 • Mayonesa • Sal y pimienta • Tostadas • Cilantro picado • Chile serrano🌶️ • Aguacate 🥑

espagueti • salchichas de pavo • jitomates grandes • puré de tomate • cebolla en cubitos • chiles verdes (opcional) • sal o consomé • ajo en polvo • pimienta • orégano

Camarón • Jitomates picados • Cebolla picada • Cilantro picado • Jugo de un limón • Chile manzano o serrano picado • aceite de oliva • Aguacate • Pepino chico palado y picado finamente • tortillas • aceite • Mayonesa (cantidad la necesaria)

Camarón para cóctel 🦐 • surimi desmenuzado • pepino pelado y picado en cuadros pequeños 🥒 • apio picado • semillas de sésamo (ajonjolí negro) • crema • mostaza • Mayonesa • sal y pimienta • tostadas (para acompañar) • aguacate (para acompañar) 🥑

Birote • Champiñones • Queso Oaxaca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

salchichas picadas en ruedas • chiles morrones uno verde, un rojo y un amarillo picado en julianas • cebolla blanca picada en julianas • jitomates medianos picados encubos 🍅🍅🍅🍅 • knorrsuiza • salsa iglesa • aceite • tortillas de maíz🌽 calientitas o de harina

chorizo • salchichas grandes • papas pequeñas • jitomates • chiles guajillos • chiles serranos secos • consomé en polvo • ajo grande • cebolla

salchichas • longaniza o chorizo • chile jalapeño 1 chile verde 🌶🌶 • jitomstes grandes 🍅🍅🍅🍅 • cebolla grande 🧅 • cilantro • pimienta • aceite • queso de fundir • al gusto frijoles fritos y tortillas de maíz o tortillas de harina 🌽

salchichas de pavo • longaniza • chile jalapeño1 chile verde 🌶🌶 • jitomates 🍅🍅🍅 • tortillas de maíz 🌽 • cebolla picada en cubos 🧅 • chile morrón verde 1 chile morrón rojo y un chile morrón amarillo 🫑 • queso de fundir

Papas de la chica • salchichas • cebollas chicas blanca🧅🧅 • chiles verdes • longaniza • sal 🧂 • aceite • tortillas demaiz🌽

Chicharrón • tomates verdes • Chile serrano • cilantro • caldo de pollo • sal • cebolla • ajo

espagueti (250 gr) • puré de jitomate 🍅 • salchichas • ajo • cebolla • salsa de soya • ajonjolí • caldo de pollo • cilantro en polvo o una ramita • queso y crema (media crema) al gusto

Aceite • Tortillas de maíz • Huevos • Aguacate • Cebolla • Jitomates • Cilantro • Limón • Sal

Harina 00 • Sal • Levadura • Agua • Jitomates • Orégano • Bicarbonato • Ajo • Azúcar • Sal • Jamón de pavo • Quesillo •

atún en agua chicos o 1 grande • queso cottage sin suero • mostaza Dijon • alcaparras • eneldo seco • cebolla en polvo • sal • chipotle o al gusto (opcional) • bastones de verduras para acompañar