Cena

harina de avena • yogurt griego • huevos • polvo de hornear • jamón picado • Queso manchego rallado • Pimienta

chayote • queso manchego o gouda • jitomates • de cebolla • consomé en polvo o sal • pimienta • cebolla picada

calabacitas redondas • sal • queso Oaxaca o Panela • pimienta • granitos de elote congelados (opcional)

calabacitas • apio picado • cebolla picada • chile cuaresmeño • aceite de oliva #LaEspañola • orégano seco • albahaca seca • sal • pimienta

atún escurrido • champiñones picados • cebolla • huevos • Queso rallado • sal y pimienta • aceite

tomate • cebolla • huevos

surimi • huevos cocidos • mayonesa • cebollín • sal y pimienta • pan blanco

jitomates medianos • chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas • Cebolla • ajo • sal • Epazote • Queso asadero fresco o panela • huevos

ejotes cocidos o congelados, cortados en trocitos • cebolla picada • aceite • huevos • ajo en polvo • sal y pimienta

calabacitas grandes • cebolla finamente picada • jamón picado • Relleno de calabacita picado • Crema ácida • Sal y cebolla en polvo • Pimienta • queso manchego o Mozzarella • chiles picados (opcional)

chícharos • huevos • mayonesa (cuchara para cocinar) • sal • pimienta molida

**Aderezo*** • salsa de soya • vinagre de arroz • limones, el jugo • aceite de ajonjolí • cebollinos finamente picados 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado • **Esalada*** • lechuga, lavada, desinfectada y cortada en trozos • chicharo japonés • espárragos frescos • jitomates en gajos • nuez tostada en la sartén con 1 cucharada de ajonjolí y picada

remolacha o betabel rallado • de taza de quinoa cocida • nuez picada • cebolla finamente picada • calabacita rallada • huevo, si no es vegano ó 1 cucharadita de linaza molida • limon, su ralladura • sal y pimienta • harina de avena • aceite de oliva o aguacate

aguacate maduro • huevos • limón • Sal y pimienta • pan

chiles serranos • cebolla • Sal • huevos

filete baza blanco • harina • aceite • cervezas claras • polvo para hornear • sal • de cucharada de pimienta molida • lechuga rebanada finamente • jitomates rebanados • pepinos rebanados • jitomates picados • cebolla picada finamente •

Huevos • Nopales cocidos y picados • Jamón • Cebolla • Chiles quebrados • Aceite • Sal

champiñones lavados • calabacita grande • cebolla picada • ajo • hierbas finas secas • sal y pimienta • aceite de oliva

huevo 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚 • 🥚3 pzas de chile guajillo • 🥚4, pzas de jitomate🍅🍅🍅🍅 • 🥚 chile de árbol • 🥚 dientes de ajo🧄 • 🥚 cebolla blanca 🧅 • 🥚 cucharadita de knorrsuiza • 🥚al gusto sal🧂 • 🥚medio vaso de agua

aceitunas • alcaparras • taza ejotes • papas • échalot o cebolla roja • cdas aceite oliva • cda mostaza Dijon • limón • cda vinagre • cta consomé en polvo o sal • pimienta • ajo en polvo •

papas cocidas en cubos, sin cáscara si se desea • ejotes despuntados y cocidos • huevos cocidos • lechuga orejona • tomates saladet en cuartos • atún en aceite o agua escurrido • latita de anchoas escurridas • alcaparras • aceitunas negras y 2 de aceitunas verdes • sal y pimienta • aderezo para ensaladas estilo francés o al gusto

Calabacitas • Jitomates • Cebolla • Chile verde • Elotes frescos • Sal • Agua • Queso • Crema

Pan pita • Huevos • Jamón de pavo • Queso (manchego, Oaxaca o el que prefieras) • Aguacate • Chile verde tatemado • Sal • Pimienta

Pan de tu preferencia • Aguacate • Huevo • Tomate o Tomate Cherry • Mantequilla o queso crema (opcional) • gotas Limón (opcional) • Sal • Pimienta • Jamón de pavo (opcional)

Surimi • Apio picado • Zanahoria picada 🥕 • aceitunas negras o verdes 🫒 rebanadas • Lata de elote escurrida🌽 • Mayonesa • Sal y pimienta • Tostadas • Cilantro picado • Chile serrano🌶️ • Aguacate 🥑

huevos • champiñones crudos • espinacas baby • cebolla picada • leche • aceite de oliva • sal y pimienta

Manzana picada en cuadritos 🍎 • Apio picado • Aguacate picado 🥑 • Atún en lata de agua • Arándanos deshidratados • Lechuga francesa o italiana • Jugo de limón • Galletas saladas o salmas

carne molida (res o cerdo 🐖) • de chorizo o longaniza fresca • espinaca lavada y desinfectada • calabacitas picadas en cuadros pequeños • jitomates 🍅 maduros • cebolla 🧅 • Chile serrano • ajo

tronco de brócoli • huevos • Sal • Agua