En el sartén caliente agrega aceite y la cebolla, revuelve en un tazón los huevos y agrega la leche con la sal y la pimienta, dora el jamón picado y al final sirve los huevos a fuego bajo hasta que se cosan por completo, puedes servirlo sobre una tortilla de maíz y agregar una cucharadita de mayonesa o catsup mmmm disfruta su sabor