Char siu

solomillo de cerdo • salsa de soja • salsa mirin • miel • salsa hoisin • ketchup • azúcar moreno • especias chinas

muslos, trutros y alas de pavo • vinagre de arroz • sal • 5 especias China • aceite sésamo • vino de arroz • salsa hoisin • salsa soja • molasa o chancaca • pimentón en polvo • ajos picados • miel de abeja •

carne de cerdo 🐷 • salsa hoisin • vino chino shaoshing • mlcucharadas salsa de soja • cucharadas salsa ostras • ajo picados • miel • azúcar moreno • 5 especias chinas • sal

solomillo de cerdo en rodajas gruesas • salsa de ostras • salsa de soja • salsa Hoisin • vino blanco • vinagre de arroz (si no se tiene, vale el de manzana) • Sal, aceite de oliva

Tallalines cocido • char siu, • huevo cocido • puerro, • tomate cherry, • pepino • ☆ • sal 1 cucharadita de salsa de soja • salsa de soja • salsa yakiniku • salsa ostras • sopa de pollo, •

lomo de cerdo • salsa hoisin • salsa de ostras • salsa de soya oscura • salsa de soya claro • 5 especias • pimienta china • vinagre o vino chino • aceite de sésamo • Sal y azúcar a gusto

lomo de cerdo o chuleta de aguja de cerdo • miel • salsa de soja • vino blanco • arroz de levadura roja • azúcar moreno • miel • salsa hoisin • levadura roja • chalotas • ajo • parte verde de 3 cebolletas •

harina común • agua • levadura fresca • azúcar blanca • sal • aceite vegetal • leche • Cerdo char siu • Cebolla picada • Aceite • Jugo de cerdo char siu • harina de maíz con agua diluida •

cerdo • salsa Hoisin (100 g) • vino de arroz chino (se puede sustituir por Jerez seco) • salsa de soja • salsa de ostras • salsa de soja oscura • miel • azúcar moreno (20g) • polvo de cinco especias chinas • pimienta blanca • anís estrellado y laurel (opcional)