Chuletas lechal

chuletas de cordero lechal • Mezcla 5 pimientas • escamas de sal marina

Chuletillas de Lechal • Huevo • Mezcla de Pan rallado y Sémola de trigo • Aceite de oliva • Sal y Perejil picado • Pimientos de Padrón (al gusto) y Salsa Alioli

chuletas de lomo de cordero no lechal • romero fresco donde sacaremos cinco ramitas • cebolla morada pequeña • Sal fina Marina la necesaria • Salsa barbacoa opcional

berenjena • Patatas de río • Tomates Cherry • Chuletas de cordero lechal • Sal y aceite de oliva

Chuletas lechal • Aceite oliva extra • Sal

chuletas de cordero • Aceite de oliva • Sal

chuletas de lechal o lechona • chalotas • pimientos verdes • pimiento rojo • zanahorias • ajo • romero fresco • laurel • aceite de oliva • sal • pimentón dulce • pimentón picante •

chuletas de cordero lechal • Sal • Sal de ajo • Pimienta • Romero • Tomillo • Aceite de oliva

chuletas de cordero lechal • sal gorda • para el alioli • ajo • perejil • mahonesa ligueresa

Costillar de cordero lechal • Pasas • Ciruelas secas, mantequilla y tomate

chuletitas de cordero lechal por persona • patata mediana • Sal y pimienta • Aceite de oliva

Chuletas de cordero lechal (es decir que solo han mamado la leche) • cebolla • ajo • zanahoria • ciruelas • datiles • miel • caldo de carne • patatas • virutas de chocolate

chulets de cordero de vareta y riñonada • patatas peladas y cortadas • ajos pelaados y machacados en el mortero • buen vinagre de vino blanco • agua • aceite de oliva • azúcar • sal • Pimienta negra