Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Filete de ternera (o de vacuno, el corte que prefieras) • Col de Bruselas • –2 cucharadas de aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ajo en polvo o 1 diente de ajo (opcional) • Hierbas (opcional: romero, tomillo o perejil)
35 min
2 raciones
Ana Garcia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
(cortada a juliana) Col china • (cortadas a dados) Patatas • suficiente para cocer Agua • Sal • Yemas de espárrago • Huevo crudo • Aceite de girasol • Caldo de espárragos • Eneldo
20 minutos
3 personas
Francisco Gil
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo o col blanca • patatas medianas • zanahorias • pimiento rojo • ajo • sarta de chorizo (puede ser picante) • bacon en tacos • pimentón • aceite de oliva
45 min
4 raciones
begoigualada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo • pancito del día anterior / 1 taza de leche • cebolla(aceite y manteca) / 1-2 dientes de ajo / Vinagre de arroz o manzana • huevos • queso fresco • comino-sal-ají molido
40 minutos
6-8 raciones
Ximena CarlMichael
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
coles de Bruselas. limpias y cortadas a la mitad si son muy grandes • Queso Emmental rallado • Aquafaba (agua de coccion de garbanzos) • aove • Pimienta negra en grano • Sal
30 minutos
3 raciones
Francisco Gil
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
coles de Bruselas (yo he usado congeladas) • patata no muy grande • almejas • ajo • perejil picado (mejor fresco, yo no tenía y he usado seco) • vino blanco • caldo de verduras • Sal • Aceite de oliva virgen extra
45 minutos
1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo pequeño • bote pequeño de garbanzos cocidos • migas de bacalao al punto de sal • pimiento rojo Palermo • ajo negro • tomate concentrado • vino fino Montilla-Moriles • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida, pimentón dulce de La Vera y estragón
40 minutos
3 raciones
Jesús Ruiz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
col china pequeña (Bok Choy) • Carne de mejillones (sin cáscara) • Almendras crudas • Semillas de sésamo • Ajo molido • Jengibre molido • Salsa de soja • Vino blanco (o sake) • Aceite de sésamo • Aceite de oliva
30 minutos
3 personas
Francisco Gil
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
repollo picado menudo • agua • sal • mantequilla • cebolla • huevos • pimienta negra • eneldo seco • semolina • queso, yo he usado mini babibel 7 piezas • aceite para freír
30 minutos
4 raciones
mami.cocinillas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
(en trozos de 3–4 cm) Col • (en dados de 3 cm) Patata pelada • Cansalada (panceta/bacon) • aprox.) Ajo laminado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • (para hervir) Agua
45-50 min
2 personas
Joan
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
garbanzos • de repollo pequeño • lata (400 gramos) de tomate triturado • puerro • de cebolla blanca grande • zanahoria grande • ajo • pimentón dulce • de cucharadita de jengibre molido • Sal • Aceite de oliva virgen extra
2 horas
3 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Col china • Algas wakame deshidratadas • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Aceite de oliva virgen extra • azúcar moreno • Jengibre molido • Semillas de sésamo tostado • varitas de surimi
40 minutos
3 raciones
Francisco Gil
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.