Gm fresca

leche de cabra fresca pasteurizada • lactasa • yogur sin lactosa o probióticos para prepararlos • gelatina hidratada

Salchichas frescas (longaniza roja) • Cebolla • vino blanco • Aceite de oliva • sal

Cebolla dulce • pimiento verde • salchichas • o 80 ml de vino blanco • aove • Perejil

Ciruelas frescas • Margarina/manteca • Azúcar 1 taza (250 gm) • Huevos • Miel • Harina leudante 2 tazas/ Harina 0000 + polvo de hornear • Cacao amargo 1 cdita. colmada • Moscato • Esencia de vainilla • Nueces • Baño de repostería para decorar

Harina fuerza • Agua tibia • levadura fresca o 1 sobre de levadura seca de panadería • Ct. Azúcar • Aceite de oliva • Ct. Sal

filetes de robalo de 150 gm cada uno • leche de almendras • crema de leche • morón mediano picado en cuadros medianos • cebolla de verdeo cortada en rodas muy delgadas • ajos cortado en finas rodajas • cilantro finamente picado • jengibre en polvo (si te gusta el picante agrega una cucharada más grande) • Aceite de oliva • hojas de apio finamente picadas • Sal y pimienta

habas con cáscara • cebolla fresca • ajos fresco • hierbabuena fresca • pimiento rojo • Laurel • guisantes • albahaca fresca • cilantro fresco • avecrem, sal

arándanos azules frescos • azúcar blanca • El zumo de una lima pequeña

Bizcochos Soletilla o Bizcocho Básico, receta 👇👇 • Leche • Soluble • Azúcar • Licor dulce, utilicé Cassís, licor de Grosella Negra • Nata para Montar • Azúcar Glass • Chocolate Negro Fondant • Nata • Azúcar glass y Cacao

longaniza fresca • champiñones enteros • cebolla • ajo • arroz para risotto • vino • nata • queso de oveja rallado • carne

salchichas frescas • cebolla grande en trocitos pequeños o en juliana • pimientos verdes • pequeño de vino blanco tipo Verdejo de Rueda • sal rosa del Himalaya

pechuga bien abierta • longaniza fresca • mozzarella fresca • beicon en taquitos • salsa tariyaqui • salsa de soja • tomillo • picada (ajo perejil y aceite de oliva triturar todo por la batidora) • ron • mostaza a la miel • cebolla en juliana • vino pedro Jiménez

Para el flan: • leche de coco • arándanos deshidratados • azúcar • huevos • Caramelo líquido para la flanera • Para el glaseado: • mantequilla • leche • azúcar

palta 🥑- mediana- maso • perejil fresco🌿 • ajo • castañas de cajú • jugo de limón🍋 • aceite de oliva • yogurt natural - s/ azúcar- 200 gm- pimienta opcional • Sal a gusto😉

panela de 500 gm • canela • limones • agua • Hielo

arroz (yo siempre uso Sabroz) (2 cubiletes olla GM) • pinchitos de pollo adobados ( unos 300 gramos) • salchichas frescas • judías verdes congeladas (o frescas) • guisantes congelados • Agua (2 y 1/2 cubiletes olla GM) • Colorante alimentario o cúrcuma • Aceite • Sal