Guandú

carne molida baja en grasa • arroz • guandu o frijol de palo como se conoce en otro país • Sal y pimienta • Ajo, cebolla, ají rojo, culantro • Puré de tomate fresco • achiote en barra para dar color • Lechuga, tomate fresco, orégano, aceite de oliva, limón

arroz de guandú (de ayer) • Sopa de Carne de Res y Menudo de Pollo (de ayer) • agua • ajos • ají dulce rojo majado • sal • orégano • aceite de oliva

de Bistece de Pulpa de Res picado en bocados • aceite achitado • cebolla en cuartos • morrón verde • pasta de tomate • ajos • sal y pimienta • tomates perita licuados • Ensalada: • nabos en rodajas • tomate perita en cuartos delgados • pepino en cuartos finos •

Guandu • arroz como guste • Sal al gusto • Aceite • ajo

muslo encuentro • ajo • pimienta negra entera • vinagre blanco • aceite de oliva • Guandú recién cosechado • ajo • aceite de girasol • aceite de coco • arroz • agua • Sal •

arroz (el que guste) • Guandú o Guandules • leche de coco natural(congelada o exprimida) • sal • ajo pequeños machachados

pescado Mero • arroz • guandu • papas

chuletas • guandu con coco • Arroz • Habichuelas con huevo, mayonesa y pimienta • pure de papas naturales, mantequilla y leche

arroz • guandú • sal • leche de coco

guandu • sal • agua • pimienta molida • caldo de pollo • ajo • ají • culantro • recao verde • apio • cebolla • pasta de tomate concentrado

Guandú • arroz • cortes de carne en bistec • cebolla mediana • plátano maduro • leche de coco

frijol Guandú Morado fresco • arroz • ajo • culantro cimarrón • ajíes dulces • sal • POLLO GUISADO • pollo picado • cebolla • ajos • achiote en pasta • ajíes dulces picaditos •

patas de cerdo limpias y cortadas en presas • rabito de cerdo salado • leche • arroz • Sofrito: • cebolla cortadas en cuartos de lunas • ajos picaditos • aceite achiotado • culantro cimarrón • pimiento morrón cortados en cuartos de lunas • ajíes rojos dulces en brunua • pasta de tomate •

Arroz con Frijoles: • tazas de arroz cocido • tazas de Guandú cocido con caldo • taza de porotos cocido con caldo • cebolla en plumas • aceite de Oliva • agua • Cerdo Ahumado: • de pernil de cerdo con gordo • ajos majados • pimentón ahumado • vinagre blanco •

pulpa de res cortado en láminas traslucidas • aceite de oliva • ajíes dulces • cebolla • ajos picaditos • arroz cocido de ayer • papa cortada en rodajas delgadas medio cm • zanahoria en rodajas • guandú cocido (guandule) • Sopa instantánea de Pollo • sal y pimienta • Crotones: •

Guandú seco • Costilla de res • Yuca • ajo • Maggi • Papa blanca • Auyama • Plátano maduro • cebollín o cebolla roja • Ají topito • cilantro • Color •

guandú • pescado frito o asado de su preferencia • yuca • ñame • plátanos maduros • Sal, pimienta, camino • Cebolla, ajo, cilantro y cebolla larga y dos cucharadas de aceite • aceite vegetal

carne para sancocho • yuca • plátano bien maduro • guandu seco o verde • cilantro • cebolla larga • zanahoria rallada pequeña • pimentón finamente picado • Sal • salsa negra

hueso de cerdo • guandú • yuca o mandioca • papa • ñame • plátano verde • plátano maduro • pimiento verde • cebolla • ajo • cilantro

guandu fresco o congelado • agua o más si es necesario • carne salada • costillas de res • costillas de cerdo o carne de cerdo • plátano verde, pelado y cortado en trozos • plátano maduro, pelado y cortado en trozos • yuca, pelada y cortada en trozos • comino molido • achiote molido • aceite • tomates, picados finamente •