Patacas

cabaciño • cenoria • dentes de allo • Heura • patacas grandes • Cebolla (non lle botei que non tiña) • culleradas de Aceite • Azafrán

choco de la Ría • patatas • pimiento verde • cebollas • ajo • Perejil fresco • alga Kombu • agua • tomates • pimentón dulce • Sal gruesa, sal y aove

Pulpo cocido • Grelos • Patacas • Cebolla • Ajetes • Pimienta negra • Pimentón agridulce de la Vera • Sal Maldon

lentellas • patacas • cenorias • pemento vermello • cebolas grandes • dentes de allo • chullerada pequeña de pementón doce • porro grande • pemento verde • folla de lourego • tomates grandes • culleradas de aceite de oliva •

atún fresco • patatas grandecitas • calabacines • cebolla gordita • tomates maduritos • serranas, ya cocidas • aceite de oliva virgen • vino rancio • agua y sal • SALSA • almendras peladas y tostaditas • ajo •