Pimientas

limones • cebolla 🧅 morada grande • Sal de grano • Pimienta molida

chiles abaneros color naranja maduros • limones verdes sin semillas • ajos • Sal de grano y pimienta moños ida

pescado, yo usé tilapia • aceite de oliva • vino blanco • sazonador limón con pimienta • ajo en polvo • Sal

mantequilla • aceite de cártamo u otro neutro • cebolla morada picada muy fino • pimienta negra entera • brandy • caldo de carne • vino tinto • salsa inglesa • crema espesa • sal

de lechuga • Espinacas • jitomate • manzana verde • pepino • zanahorias • limón • Arándanos • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

milanesas de pollo • queso crema • Espinacas • zanahorias (si están pequeñitas) • Sal • Pimienta • Paprika

harina de avena • yogurt griego • huevos • polvo de hornear • jamón picado • Queso manchego rallado • Pimienta

filetes de pollo • calabaza • zanahorias • chile de rellenar • chile morrón • cebolla • brócoli • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Paprika

chayote • queso manchego o gouda • jitomates • de cebolla • consomé en polvo o sal • pimienta • cebolla picada

mantequilla • papas de buen tamaño • chiles serranos • tomates • cebolla • ajo • sal • pimienta • aceite

carne de res • cebolla en polvo • ajo en polvo • pimentón • cilantro molido • mostaza amarilla • sal y pimienta

tagliatelle seco • aceite de oliva extra virgen • ajo, fileteados finos • hojuelas de chile de árbol • perejil fresco picado • sal gruesa • pimienta negra recién molida, • queso parmesano rallado (opcional)

papas medianas • mantequilla • Sal y pimienta • Aceite para freír • Para acompañar • Lechuga picada • Queso fresco • Crema • Para el consomé rojo • jitomates • chiles guajillo • de cebolla •

calabacitas redondas • sal • queso Oaxaca o Panela • pimienta • granitos de elote congelados (opcional)

papas Cambray • hojas cilantro • jugo de limón • cebolla • jugo Maggi • chile serrano • aceite de oliva • agua • sal para cocer las papas • sal y pimienta

calabacitas • apio picado • cebolla picada • chile cuaresmeño • aceite de oliva #LaEspañola • orégano seco • albahaca seca • sal • pimienta

atún escurrido • champiñones picados • cebolla • huevos • Queso rallado • sal y pimienta • aceite

carne molida mixta (res y cerdo) • jitomates medianos • chiles anchos • ajo grande • cebolla • papas cambray • zanahoria grande • aceite • Sal y pimienta • cilantro

pechuga (1 pechuga mediana) • champiñones (4 o 5 champiñones medianos) • cebolla (¼ de cebolla) • Sal y pimienta • tomate mediano • pepino • apio • limón • lechuga • queso

surimi • huevos cocidos • mayonesa • cebollín • sal y pimienta • pan blanco

queso crema • chiles chipotle adobados • jitomates • media crema • ajo en polvo • cebolla en polvo • Sal y pimienta • aceite • pechuga de pollo en cubos

pasta de codito integral • mayonesa light • yogurt griego natural sin endulzar • queso panela • granos de elote (1/2 taza) • sal y pimienta

Agua • Sal • Espagueti • Pechuga de pollo • Pimienta • Aceite • Mantequilla • Cebolla blanca • Ajo • Salsa 4 quesos • Media crema • Agua de cocción de la pasta •

Pechuga de pollo • cdta. Paprika • Sal y pimienta • Cebolla • Tocineta • Papa grande • Caldo de pollo • Crema de leche • Queso mozzarella rallado • Perejil

papas o batatas • ajo en polvo • pimienta • pimentón dulce, • sal • tomillo • romero • orégano • aceite de oliva

pechuga • huevo • pan molido • leche • harina • ajo en polvo • pimienta (opcional)

filetes de pescado, basa o tilapia • piña madura en rebanadas ya sea fresca o en almíbar • queso manchego o chihuahua • camarones medianos o 12 piezas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • limones

pechuga de pollo en cubos • pimiento naranja en cuadros • cebolla en cuadros • jicama en cuadros • varas de apio en tiras • champiñones en rebanadas delgadas • ejotes en tercios o chícharo japonés • almendras enteras picadas • sal y pimienta • aceite de ajonjolí • salsa de soya • sal •

jitomates • chiles habanero • ajo • aguacate • cebolla • sal • Pimienta • limón • Aceite de oliva