Pimientas

limones • cebolla 🧅 morada grande • Sal de grano • Pimienta molida

chiles abaneros color naranja maduros • limones verdes sin semillas • ajos • Sal de grano y pimienta moños ida

lomo de cerdo en trozos • jugo de naranja agria • achiote (35-40 gr) • vinagre de manzana • chiles guajillos • orégano • sal de grano • cebolla rebanada muy delgado • jugo de naranja agria • sal • pimienta • chile habanero rebanado muy fino (opcional)

quinoa cocida • camarones cocidos y pelados • aguacate • pepino • rodajas palmito • cilantro • sal, pimienta, paprika • jugo de limón • aceite de oliva

Pierna de Cerdo • Pimientas Enteras • Laurel Grandes • Sal • Jitomate Mediano • Vinagre • Ajo • Chiles Guajillos

Pollo en trozos • Ajo picado • Pimienta negra • Apio en cubitos • Cebollita de cambray en cubitos • Zanahoria en cubitos • Pimientos en cubitos • Coliflor en floretes pequeños • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal • Aceitunas rellenas de pimientos

tocino • col blanca (repollo) • cebolla • ajo • jitomate • caldo de pollo • sal y pimienta

muslos de pollo • papas • zanahorias • ajo • limones • disparos de aceite de oliva extra virgen "La Española", esta vez será en spray especial para freidora de aire • sal • pimienta • pimentón • tomillo seco o en polvo • perejil

Filetes de pescado • chiles guajillo • chiles ancho • chiles de árbol • cebolla • Ajo • Orégano, comino, pimienta, sal • Jugo de naranja • vinagre • achiote • Piña en • Cilantro y cebolla picados •

filetes de pescado • sal al gusto para el pescado • mezcla de hojas de lechuga ya limpias listas para el consumo • jitomates cherry lavados en mitades • hojas de arugula, lavadas y desinfectadas • huevos cocidos, en mitades • ejotes, precocidos en agua y sin puntas, cortados en tercios si se desea • papitas cambray cocidas en agua en mitades • sal y pimienta • MARINADA • aceitunas finamente picadas • échalote picado finamente •

molida especial • calabaza grande • papas • Ajo en polvo o • Cebolla en polvo o • Pimienta • Sal • Recado rojo un pedacito • rico pollo

lomo entero limpio (1.200 kg aprox con grasa) • aceite de oliva • cebolla mediana • ajo • salsa de soya • mostaza • Coca-Cola original • salsa catsup • sal y pimienta

chile guajillo • mayonesa • mostaza amarilla • / parte de un limón • pimienta • aceite oliva • filetes de pescado

pechuga de pollo en cubos • fécula de maíz disuelta en una media taza de agua • cebolla morada fileteada • cebollita cambray cortadas en diagonal con todo y su hoja verde • pimienta negra • salsa de soya • aceite de ajonjolí • vinagre balsámico • salsa hoisin • pimiento morrón rojo cortado en cubos • calabacitas cortadas en cubos • chile de árbol seco, sin semilla y recortado en pedacitos con tijeras •

Tortillas de maíz • cebolla mediana • ajo grande • Tomillo • carne molida mixta • zanahorias medianas • papa amarilla grande • Jugo Maggi • Sal y pimienta • Knorr Suiza

pescado, yo usé tilapia • aceite de oliva • vino blanco • sazonador limón con pimienta • ajo en polvo • Sal

Pechuga de pollo • Sal • Pimienta • Aceite • Agua • Zanahoria • Chayote

filetes de pechuga • jugo Maggi • agua • hierbas finas • cebolla grande o 1 mediana • vino blanco o caldo • sal y pimienta • aceite de oliva orgánico La Española

escalopes de filete de ternera • aceite de oliva • sal • pimienta • whisky • cebolla • ajo • consomé en polvo • harina maíz Minsa o Maseca • clavo en polvo • laurel

rib eye • mantequilla • de romero • de sal y pimienta • Ajo • Aceite de canola o vegetal

cebollas blancas • mantequilla • aceite de olivo • lata de caldo de res • agua • ajo • laurel • knorr suiza • Pimienta • Sal • Bolillo o baguette • Queso rallado (yo usé manchego)

pan tipo baguette • jitomatitos cherry • cebolla roja • orégano • aceite oliva • vinagre blanco • consomé en polvo • shakers de ajo en polvo • shakers de pimienta • aguacate • sal • opcional aceitunas kalamata

filete de salmón con o sin piel • pan molido • almendras fileteadas • perejil picado • cebollín picado • ralladura de limón • sal y pimienta • aceite de oliva #LaEspañola

pasta hojaldre • huevos • jamón grueso picado o tocino • lata champiñones rebanados • chico mozzarella o gruyere • crema • Sal y pimienta • Harina de trigo

molida de cerdo/res o mixta • jitomates • cebolla • ajo • sal • hierbabuena • pimientas gordas • huevos • arroz blanco • pan desmenuzado • pan molido • jitomates •

pasta tipo fettuccini o coditos 😅 • mantequilla sin sal • ajo • philadelphia • crema entera • leche entera • de queso parmesano • Brócoli • Finas hierbas • Sal y pimienta

papas • mayonesa • mostaza amarilla • limón • ajo en polvo • vinagre manzana • sal y pimienta • delgadas cebolla roja • perejil

camarón pacotilla • Aceite de Oliva La Española • jugo Maggi • salsa inglesa • jitomates • pepino • mango (opcional) • limones • aguacates • cebolla blanca chica • cebolla morada chica • chiles verdes sin semillas •

carne molida mixta (res y cerdo) • aceite oliva • cebolla picada • ajo picados • puré de tomate • sal, pimienta y comino molido • calabacitas grandes • queso parmesano rallado

Pasta fettuccini • y medio de agua • Queso parmesano • Ajo en polvo • Leche descremada • Queso Philadelphia light • Sal • Pimienta