Pomarola

Cebolla morada • ajo • Aceite • vino • azúcar • Ají especial o panca • Pasta de tomate o pomarola • fideos • pollo • Sal / pimienta con comino y ajinomoto • agua • Hongos sin laurel

chorizos • Aceite de oliva • ajo picados • cebolla en julianas • pimiento rojo en bastones • pimiento verde en bastones • pimiento amarillo en bastones • copa de vino tinto • tomates peritas cortados en cubos pequenos • ají molido • Sal y pimienta negra

chorizos • cebolla grande • pimiento rojo, amarillo, verde • ajo • Tomate triturado • Orégano,pimentón, sal,pimienta, laurel,

pechugas de pollo • cebollas • morrón rojo • morrón verde • salsa de tomate • aceite • azúcar • sal • pimienta • orégano • arroz • cebollas •

Chorizos frescos • Cebolla • Morrón verde • Morrón rojo • Zanahoria • Apio • Ajo • Tomate triturado • Hoja de laurel • Aceite • Sal • Pimienta •

chorizos criollos • cebollas medianas • pimiento rojo y 1/2 verde • ajo • tomates • Puré de tomates, papas (para él puré) • Condimentos a gusto sal, orégano, condimento de pizza, hojas de laurel, pimentón

pechugas de pollo • cebollas • morrón rojo • morrón verde • salsa de tomate • aceite • azúcar • sal • pimienta • orégano

chorizos • cebollas • morrón rojo • ajo • Sal • laurel • Puré de tomate • Pimentón • Tomillo • Pimienta • caldo

Chorizos • Tomate triturado • Puerro • Apio • Mostaza • Cebolla • Aceite • a gusto Sal • a gusto Pimienta • Caldo de puerro y apio

chorizos • cebollas • morrón verde • morrón amarillo • morrón rojo • Sal, • pimienta, • ajo, • romero • orégano • pimentón • Aceite •

Chorizos frescos • para hervir Agua • Sal • Cebollas medianas • Morrón rojo grande • Ajo • Aceite de oliva • pote (aprox. 500 gr) Puré de tomate • Ají molido picante • Paprika • Especias varias (a gusto) • Laurel fresco •

chorizos • cebollas • morrón rojo • morrón verde • ajo • de vino • de tomate triturado • de caldo • pimentón • ají • locoto en polvo • orégano •

pocillo aceite de oliva • cebolla pequeña (1/3 grande) • ajo (al gusto) • laurel • albahaca deshidratada • tomate perita maduro • sal

chorizos • Zanahorias • cebollas • Papas • Ajo • Pimiento rojo • Salsa de tomate • Sal, pimienta, ají

chorizo • cebolla • morrón rojo • tomate • puré tomate • hoja laurel • pimentón

chorizos • capsula de azafrán • cebolla • cebolla deshidratada • zanahoria deshidratada • morrón deshidratado • lata tomate cubeteado

Chorizos • Cebollas • Morrón rojo • Morrón Verde • Zanahoria • tomate triturado • opcional: • \2 taza de vino tinto • \2k Papa • Sal, condimentos (a gusto)

chorizos de cerdo • calditos de verduras (o si tenés fondo de verduras es mejor) • Cebolla grande • morrón grande • zanahorias • ajo • papas • Sal a gusto • Pimentón (si lo desea) • laurel (si lo desea) • latas de tomates cubetiados o si tenés tomate natural trituralos

Cebolla en pluma • Pimentón rojo y verde • chorizos • Aceite • Ajo • Primienta • Agua • Salsa de tomate • Laurel

de carne vacuna • de carne de cerdo, una cola de lomo • de carre de cerdo • costillas de cerdo • panceta, solo apenas salada y sin ahumar • tripa de 20mm, que terminé tirando, ya que no pude abrirla • tripa de 48mm que funcionó • pocos pimentón • pocos ají molido • pocos sal • whisky (grants, una pena no tener otro cualunque, tipo criadores (kerossene)) • pocos de vino cabernet saubignón •

chorizos • latas de tomate perita • zucchinis medianos • cebollas grandes • morrón grande • Sal, azúcar y condimento para verduras cocidas

zucchini, cortados en tiras finas con la mandolina • tomate americano pelado y sin semillas cortados en brunoise chica • cebolla blanca en brunoise chica • puerro, la parte blanca, en brunoise chica • ajo, bien picaditos • Hierbas secas: tomillo y orégano, machacados • Pulpa de tomate • Pimienta negra recién molida • Sal lo necesario • Aceite vegetal lo necesario • Pimentón dulce, 1 cucharada chica • Agua caliente lo necesario •