Setas fredolics

arroz (al gusto, yo usé bomba) • cebolla • ajos • setas (al gusto) en este caso usé pebrassos (pero normalmente lo hago con ceps y fredolic (variedad boletus y negrilla) • vino blanco • caldo de pollo • Mantequilla • parmesano • Sal y pimienta

Setas variadas (Rovellons, llanegas, fredolics o a vuestro gusto • ajo • Aceite de oliva • Sal

seitán o heura • setas (preferiblemente llanegas o fredolics) • caldo o agua • zanahoria • cebolla • ajo • patata grande

Setas de temporada: fredolics, rossinyols y camagrocs • huevos • solomillo • Ajo • Perejil • Caldo de pollo • Sal • Pimienta • Mantequilla

Carrilleras • Cebolla • Setas fredolics (negrillas) • soja • Licor de arroz • Ron • Vinagre de manzana • Zumo de 1 mandarina • Zumo de medio limón • Agua • Aceite de oliva • Sal y pimienta