Tempeh de garbanzos

bloque tempeh (usé marinado asiático) • de ajo • hojas de menta • Orégano seco • Perejil • cebolla colorada • pasta de tomates • limón • harina de garbanzos • Sal a gusto • Yogur vegano

soja /alubia negra /garbanzos, etcétera • Hongo, Rhizopus oligosporus, • Vinagre • agua

tomates americanos • hummus • zanahoria rallada • remolacha rallada • manzana verde en gajos • albóndigas de mediodía (se puede reemplazar por seitán, tempeh, hamburguesas y más) • Aceite de oliva (cantidad necesaria)

Bloque de Tempeh (250 g) • Cebolla • ajo • vino blanco • Huevo de lino (1 cucharada de lino por 3 de agua) • copos de avena • Comino en polvo • Pimienta negra • Cilantro en polvo • Sal • Aceite • Perejil (seco o fresco) •

tempeh de garbanzos • tofu • Aceite • tomates • pimientos • cebolla • calabaza • ajo • calabacín • laurel • pimienta negra • gram masala •

tempeh de garbanzos • pimiento rojo • patatas • cebolla • Sal • Orégano • Mostaza en • Aceite de oliva • vino (opcional) • Salsa de soja • agua

arroz integral • Tempeh de garbanzo sin gluten • Chorizo calabizo al gusto (o algún otro embutido vegano, que yo no le puse) • tomate • azafrán • caldo de verduras • harina de maíz • de vaso de semillas de lino • sal kala namak (sólo aconsejable si el caldo de verduras no lleva sal) • Jengibre al gusto (opcional) • Cúrcuma al gusto (opcional) • Aceite de oliva •

trigo sarraceno en grano (yo sustituí el arroz integral de la receta original) • tempeh de garbanzo sin gluten • Pan sin gluten al gusto (opcional) • caldo de verduras • de pimiento • cebolla • tomates • remolacha (opcional) • tomillo • sal marina • Pimentón • Jengibre al gusto (opcional) •