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Chile Macho

Alex Arellano
Alex Arellano @cook_2596481
Dos dudas.
1- Al ponerse a hervir el Chile cebolla y ajo ¿Se licuan los tres, o solo el Chile?
2- ¿1/4 de un tomate o 1/4 de kg de tomate verde (tomatillo)?
MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
Antes que nada, gracias por leerme, yo licuo los tres para darle sabor, en cuanto al tomate verde, es la mitad de la carne que hagas es decir, si compras un kilo de carne, compra medio kilo de tomate
MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
y asi sucesivamente, si no quieres ponerle tomate no le pongas pero le da mucho sabor a los guisos con chile pasilla, con gusto si tienes otra duda estoy a tus ordenes, un fuerte abrazo!"
Alex Arellano
Alex Arellano @cook_2596481
Quedo muy claro todo, agradezco tu atención, muchas gracias. Saludos!
MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
Excelente, me da mucho gusto y cualquier duda quedo a tus órdenes!
Francisco85
Francisco85 @cook_4906057
Interesate base para pizza barbacoa un poco de queso rayando orégano una berenjena cortada a rodajas y frita y unos pimientos de poquito todo a capas sobre la base de la. Masa1 la. Masa
2 el Chile macho
3 queso rayado
4 orégano
5 berenjena frita a capa ( escurrida antes de crear la capa de aceites)
6 pimiento piquillo a tiras sobre la berenjena frita
7 queso rayado ( doble de queso a quien le guste más queso)
8 capa fina de orégano.Al. Horno un ratin para la. Masa y a comer tiene que estar muy rico.Yo y mis ideas..Y si no te gusta en formato pizza taco y PA dentro (, en el taco arriba queso solo fundido sin berenjena ni orégano el Chile el taco y el queso mmmmm)... :-) ñam ñam ñam juder que rico.
pili-olimpia
pili-olimpia @cook_1377037
El tomate? Es verde, rojo?
Es asado, hervido?
Nunca se menciona en los ingredientes!
Eres chef?
Tres Jolie
Tres Jolie @NikNova
Muy mal esta receta, los tomates no están en la lista de ingredientes y nunca le puso sal y sin sal no sale bien, el tomate es verde (4) y si no me equivoco se pone a freír primero solo un poco y después se agrega agua para que hierva tantito hasta ponerse como translucido y ahí es donde se se espera a que se enfríe un poco para que no bote por el calor la licuadora, se pone a licuar con todo, chiles cebolla, ajo y lo licuado se agrega a la carne molida que si no me equivoco también se pone con poquita agua y sal a cocinar previamente hasta que este color comestible y ahí se agrega lo de la licuadora, perdón lo hacia hace mucho y ya no recuerdo bien todos los pasos pero los de esta pagina están mal e incompletos
poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Hola @NikNova , tienes razón hay algunos detalles que faltaron mencionar. Siento mucho este inconveniente. Hemos corregido la receta para agregar aquello que falta mencionar y mejorarla. Desde ya también nos encantaría contar con tu receta en Cookpad si vuelves a prepararlo. Espero te animes y cualquier duda estamos a tu disposición. Saludos y feliz navidad! Paula - Equipo Cookpad México