Comentarios en
Pepitonas en salsa picante... LuisFy
LuisFy @Chef_LuisFy
@loovefood
Gracias por tus comentarios... En mi caso yo tengo un picante ya preparado, que puedo adicionar directamente a los platos, bien sea al momento de cocinar y luego de servidos... Y el nivel de picores en basa a cuántas cucharadas le agrego... Pero todo es dependiendo que nivel de resistência al picante tengas... También puedes agregas guindillas o ají picante a tu preparación... Cuántas al igual que arriba depende de tu nivel de aguante... O de como la quieras... Si hay nenes pequeños no te recomiendo agregar nada de picante... En mi perfil tienes una receta del picante...
Gracias por tus comentarios... En mi caso yo tengo un picante ya preparado, que puedo adicionar directamente a los platos, bien sea al momento de cocinar y luego de servidos... Y el nivel de picores en basa a cuántas cucharadas le agrego... Pero todo es dependiendo que nivel de resistência al picante tengas... También puedes agregas guindillas o ají picante a tu preparación... Cuántas al igual que arriba depende de tu nivel de aguante... O de como la quieras... Si hay nenes pequeños no te recomiendo agregar nada de picante... En mi perfil tienes una receta del picante...
(editado)
LuisFy @Chef_LuisFy
@loovefood
https://cookpad.wasmer.app/ve/r/2654285
También se pueden preparar en aceite, en agua... Crudo o cocidos...
https://cookpad.wasmer.app/ve/r/2654285
También se pueden preparar en aceite, en agua... Crudo o cocidos...
🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷 @loovefood
@Chef_LuisFy muchas gracias, es una preparación muy práctica a la hora de cocinar!
Martha rocio Zea reyes @ricosplatos1824
Que pena pero quisiera saber que son las pepitonas?
LuisFy @Chef_LuisFy
@cook_38449695. No te preocupes espero aclararte acá:
En resumen es un molusco, algo parecido a los mejillones...
La pepitona, Arca zebra (Mollusca: Bivalvia: Arcidae), es un molusco bivalvo que habita en el fondo marino adherida a sustratos areno-rocosos. Los principales bancos naturales de este recurso se encuentran en la región nororiental de Venezuela (estados Nueva Esparta y Sucre). El banco más importante en producción es el de Coche-Chacopata (ubicado al norte de la Península de Araya) y aporta alrededor del 95% de la producción total de pepitonas del país. Asimismo, forma parte de un complejo de bancos naturales de pepitonas considerado como uno de los más productivos a nivel mundial....
En resumen es un molusco, algo parecido a los mejillones...
La pepitona, Arca zebra (Mollusca: Bivalvia: Arcidae), es un molusco bivalvo que habita en el fondo marino adherida a sustratos areno-rocosos. Los principales bancos naturales de este recurso se encuentran en la región nororiental de Venezuela (estados Nueva Esparta y Sucre). El banco más importante en producción es el de Coche-Chacopata (ubicado al norte de la Península de Araya) y aporta alrededor del 95% de la producción total de pepitonas del país. Asimismo, forma parte de un complejo de bancos naturales de pepitonas considerado como uno de los más productivos a nivel mundial....
Martha rocio Zea reyes @ricosplatos1824
@Chef_LuisFy muchas gracias Chef muy buena explicación ese plato me llamo mucho la atención se ve tan provocativo que hizo agua mi boca gracias de nuevo y bendiciones para usted.
LuisFy @Chef_LuisFy
@cook_38449695 por acá son muy populares, unas que venden enlatadas en salsa picante... Las venden hasta en las tascas y las sirven con galletas de soda o pan tostado... Yo humildemente trate de copiar la sazón de ese producto... Claro con el toqué de LuisFy...
Kevin Oddis @cook_114722413
Del 1 al 10... Que tan parecido queda a las Margaritas? Y que se puede hacer para hacerla lo mas parecido posible...
LuisFy @Chef_LuisFy
@cook_114722413 esta es la receta más parecida que he logrado realizar... todo depende en mucho de las proporciones utilizadas... y desde luego la calidad y frescura de los ingredientes...
