@tesa.cuina @tesa_cuina
Conoces el libro “ De re coquinaria” de Apicio? Seguro que te gustaría. Muchas gracias por esta interesantísima receta y por la información histórica! La guardo !! El resultado parece delicioso!! @lastochka_cooking
Lastochka @lastochka_cooking
@tesa_cuina aw, Tesa, gracias por el comentario! ✨❤️❤️❤️ Síii, de hecho, se puede consultar gratuitamente en archivos y por la web :)) Me gusta pillar recetas antiguas por lo raruno... y porque son de dominio público 😂🤑 Sí que es cierto que me compré hace poquito el libro de anotaciones de cocina de Leonardo da Vinci, en donde se recogen esas anotaciones y recetas que se inventaba el hombre en sus ratos libres 😂👌🏼 Hay alguna receta de Apicio que me recomendarías? Un abrazo 🤗😘
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La de hummus! Esa la hacia yo con mis alumnos a final de curso, cuando preparábamos un simposium ( banquete) con recetas de ese libro. Dejando excentricidades aparte, como lenguas de alondra etc, había recetas muy “actuales“ y que gustaban mucho. La de hummus es la que preparo normalmente . Si te interesa te puedo pasar el link de mi recetario @lastochka_cooking
Lastochka @lastochka_cooking
@tesa_cuina @tesa_cuina Anotadisimo! En cuanto suba el puñado de recetas que he ido haciendo, me pongo con ese y te cito 😊🤗❤️Ostras , hubiera flipado si te hubiera tenido de profe 🥹🥹🥹🥹 Mi profe de latín solo mandaba textos chungos de Numitori y Las Guerras de las Galias los findes xd. Si el hummus está en el recetario antiguo, no es necesario; a no ser que sea alguna interpretación moderna, o tuya o de algún autor. Te lo agradezco muchísimo 😘✨
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Hace tantos años que la publiqué, que ya se han borrado las reacciones que tuvo. Pero gustó mucho. @lastochka_cooking
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@tesa_cuina Yo no le di más likes, corazones y aplausos porque no se puede jakssj, muchísimas gracias! Amo tb mucho tus recetas 💕✨ Saludos!
