Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
hola @CaroApe21 ... aún no probé esa harina de centeno para cocinar y tu propuesta será entonces una buena oportunidad, gracias x compartirla en esta comunidad de cocineros 👩🏻‍🍳 y saludos...!!
Carolina Apecetche
Carolina Apecetche @CaroApe21
Muchas gracias @andrea_cook !! Es un poco más rústica que el harina de trigo. Una textura en el paladar similar al harina integral. Es de color intenso y si querés acentuarlo agrégale chocolate en polvo. 🙌🏻. Espero tu cooksnap! 😘. Gracias por comunicarte!! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
Euge367
Euge367 @cook_114400682
Hola. Se puede reemplazar la harina de centeno por harina de arroz u otra sin TACC?. Agrego la misma cantidad o varía según la harina?
(editado)
Carolina Apecetche
Carolina Apecetche @CaroApe21
Hola! Podrías usar harina de almendras por ejemplo. La consistencia depende de las cucharadas de agua que agregues. La idea es una masa tierna y esponjosa. Buena suerte y espero tu cooksnap! 👏👏👏👏😘😘😘😘