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DAMIAN

SOY CAMARERO ( MOZO EN RESTAURANTE , PARRILLA )MI PASIÓN ES LA PARRILLA , Y TODO LO QUE SE PUEDA ASAR , COCINO SOLO PARA AMIGOS O FAMILIA .

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DAMIAN

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Arrollado de pollo asado

pollo de 2,500 a 2,800 • panceta ahumada • jamón cocido • queso cremoso o mozzarella • morrón rojo • cebollas • dientes de ajo • huevos duros • ciruelas secas • aceitunas verdes o negras
- 100 minutos
- 6 raciones
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Huevos al plato horno

CEBOLLAS MEDIANAS • MORCILLA 1/2 KILO • AJO • NATA PARA COCINAR • CHORIZO FRESCO • HUEVOS • ACEITE DE OLIVA • SAL Y PIMIENTA
- 15 minutos
- 3 raciones
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Clericó con sidra

Durazno (melocotón) • Manzana • Plátano • Naranja • Piña • Ciruelas o kiwis • sidra • azúcar • Hielo
- 15 minutos
- 5 raciones
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TORTAS FRITAS ESTILO CRIOLLO

HARINA LEUDANTE • GRASA VACUNA O (MANTECA DE CERDO IBERICO) • SAL GRUESA (GORDA) • AGUA • HUEVOS
- 30 minutos
- 4 raciones
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Chimichurri casero argentino para carnes

AJO • PEREJIL FRESCO • AJI MOLIDO • OREGANO • PAPRICA • PIMIENTA NEGRA • JUGO DE UN LIMÓN • ACEITE DE MAÍZ • VINAGRE DE VINO
- 15 minutos
- 4 raciones