Pelar y trozar la fruta en dados pequeños como para preparar una ensalada de frutas (macedonia )

Colocarlas en un bol y agregar el azúcar, dejar reposar en la nevera una o dos horas para que se macere la fruta y deje escapar todos los jugos.

Poner el preparado de frutas en una jarra, agregar la sidra y un poco de hielo, remover y servir dejar caer fruta en cada vaso; servir con cuchara para que cada invitado luego de beber, coma la fruta saturada de sidra del fondo del vaso.