Huevos al plato horno
ESTA RECETA VA MUY BIEN PARA ENTRANTE SI SE PREFIERE, ES TÍPICA EN ESPAÑA ESTA EN PARTICULAR EN JAÉN ANDALUCÍA, DONDE SE ELABORAN LAS MEJORES MORCILLAS CON CEBOLLA Y CHORIZOS FRESCOS.
Huevos al plato horno
ESTA RECETA VA MUY BIEN PARA ENTRANTE SI SE PREFIERE, ES TÍPICA EN ESPAÑA ESTA EN PARTICULAR EN JAÉN ANDALUCÍA, DONDE SE ELABORAN LAS MEJORES MORCILLAS CON CEBOLLA Y CHORIZOS FRESCOS.
Paso a paso
- 1
CORTAR EL CHORIZO EN RODAJAS Y REOGARLAS UNOS MINUTOS EN SARTEN CON LA CUCHARADA DE ACEITE, RETIRARLOS Y EN ESE MISMO ACEITE PONER LA CEBOLLA Y LOS AJOS BIEN PICADITOS A POCHAR.
- 2
PASADOS UNOS MINUTOS AGREGAR LA MORCILLA PICADA Y LA NATA. ESTE PASO NO NOS LLEVARA MAS DE DIEZ MINUTOS EN TOTAL.
- 3
RETIRAR DEL FUEGO Y REPARTIR EN TRES CAZUELAS MEDIANAS PARA HORNO, AGREGAR EN CADA UNA DOS HUEVOS Y LLEVAR A HORNO FUERTE 5 MINUTOS (a gusto de los comensales los huevos) RETIRAR Y ADORNAR CON EL CHORIZO .
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