ANA C.

CANTIDAD DE PRESAS DESEADAS....(X PERSONAS) • CEBOLLA BLANCA • ZANAHORIA CORTADA EN RODAJAS • ALVERJITAS • TOMATES CORTADAS EN TIRAS NO MUY GRUESAS • PAPAS MEDIANAS CORTADAS EN CUBOS • LAUREL • MAGUI DE POLLO • C. DE PASTA DE TOMATE • SAL • PIMIENTA • SIBARITA O PIMIENTO DULCE •

FIDEOS DE COLORES (CANTIDAD DESEADA SEGUN CUANTAS PERSONAS) • leche o crema de leche • queso rayado • pan rayado • c. de aceite de oliva • galleta de soda o similar (CHANCADA) • sal y pimienta • ramira de perejil picado • jamonada especial picada en tiras (opcional: puede ser hot dog en tiritas delgadas) • pimiento picada en tiras • cebolla picada en rajas delgadas • C. DE MARGARINA

Carne en trozos cuadrados medianos • cebolla picada • zanahorias picadas en rodajas en dos • apio • zapallo amarillo • alverjas • habas • papas medianas cortadas en cubos • fideo canuto (mediano o grande) • queso pasteurizado o fresco • ajos • sal •

pisco • clara de huevo • Hielo picado • pequeña de jarabe de goma • limones (jugo) • Canela en polvo

PANES • LECHE • HUEVOS • C DE AZUCAR • PASAS • SAL • C DE MARGARINA • C DE CANELA • AZUCAR (PARA EL CARAMELO) • AGUA

COSTILLAS DE CERDO (PREFERIBLE DE TIRA) • CEBOLLA PICADA EN RAJAS DELGADAS • CEBOLLA CHINA (PICADA EN TIRA DE 1CTM) • AJO • SAL Y PIMIENTA • OREGANO • PEREJIL PICADO • ACEITE • VINO BALNDO • SILLAO • ARROZ Y PUEDEN ACOMPAÑARLO CON PAPAS EN RODAJAS

PAPA MEDIANAS • HUEVOS • LECHUGA • SAL Y PIMIENTA • LECHE (O NECESARIA) • AJIES AMARILLOS • GALLETA DE SODA (O CANTIDAD NECESARIA) • QUESO PASTEURIZADO O BLANCO • ACEITUNAS NEGRAS • C. DE ACEITE

MANDIOCA O PAPA • CEBOLLA PICADA (PEQUEÑA) • ATUN (desmenuzado) en aceite • C. DE MAYONESA • LIMONES ESCURIDOS (JUGO) • C. DE AJI AMARILLO (LICUADO) • SAL,PIMIENTA • TOMATES CORTADOS EN TIRAS NO MUY GRUESAS • ZANAHORIA GRANDE EN TAJADAS REDONDAS MEDIANAS • HUEVOS DUROS • PALTA O GUACAMOLE EN TAJADAS DELGADAS • ACEITE •

pavita trozada . .. puede ser en filetes o presas medianas • cebolla blanca • pimiento rojo (colote) • guindones • c. de ajos • c. de kion • sillao (salsa de soja) • Sal y pimienta, canela molida china • azucar • chuño o maizena (diluida en agua) • duraznos • margarina

POLLO • PAPAS CORTADAS EN CUBOS GRANDES • CEBOLLA PICADA • CEBOLLA EN RAJAS DELGADAS • ZANAHORIA EN RODAJAS DELGADAS • ALVERJAS • PIMIENTO EN TIRAS DELGADAS • SAL Y PIMIENTA • AJOS (PREFERENCIA MOLIDO) • CULANTRO LICUADO • C. DE OREGANO • ACEITE •