Pavita al durazno
Especial para una cena navideña , o recomendada para cualquier ocasion.
Pavita al durazno
Especial para una cena navideña , o recomendada para cualquier ocasion.
Paso a paso
- 1
En una fuente colocar ajos, kion chancado, sal y pimienta al gusto, canela, y el sillao y colocar la pavita dejar macerar por 1/2 hora.
- 2
Luego picar la cebolla en rajas gruesas, el pimiento en rajas delgadas y durazno .
- 3
En una sarten hechar la margarina , colocar la cebolla y darle unos minutos para que tome color, aparte cocinar los pimientos q no esten tan cocidos......luego escurrir.
- 4
En una olla hechar la pavita dejando asi cocinarse con todos sus ingredientes ....a fuego suave.....una vez ya cocinada dejar reposar...si se ve que esta algo seco solo hecharle un chorrito de sillao y tapar.
- 5
Luego en una sarten hechar la cebolla, pimiento , guindones y durazno.....a fuego lento , hechar el azucar, mover, y cuando ya este casi el durazno hechar la maizena ...y dejar reposar a fuego lento para que tome forma. Acompañar con arroz blanco .
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