Eclectic Simon

corte de tapa de nalga de 900 gr aprox • Papas • zapallo anco • jamón y queso (tubo. Tipo máquina) • pedacito de morrón colorado • corro de vino tinto(cualquier marca). Mostaza, miel (yo usé de caña), pimentón ahumado, pimentón dulce, provenzal, sal y orégano. Cantidad necesaria • aceitunas • Caldo de verduras,

carne picada (paleta, roast beef, etc) • chorizo preferentemente de cerdo • huevos • mostaza, pimentón ahumado, provenzal, adobo para pizza, orégano, pimienta y sal • Leche, • Pan rallado