Gontzal Urrutia

berenjena • cebolla dulce • pimiento rojo • pimiento verde • soja texturizada • Caldo de carne vegano • Salsa de soja oscura • salsa inglesa • pimientos del piquillo • nata para montar • arroz integral

alcachofas - cortadas en trozos • espárragos trigueros • vainas - cortadas en rombos • champiñones - fileteados • cebolla - cortada en dados • ajo • tomates - triturados • calabacín - cortado en dados • zanahoria - cortada en dados • arroz • caldo de verduras • hebras de azafrán

champiñones • Harina o Maicena • ajo • Aceite de oliva • vino tinto • caldo de carne (Sustituible) • (Opcional) de concentrado de carne • Sal

Harina • leche • Margarina • huevos • sal