Bacalao (con piel y espinas) • jitomate • papa cambray (pelada) • cebolla blanca • ajo • perejil • hierbas de olor • aceite de oliva extra virgen • latas de 330 gramos de aceitunas (masa drenada 160 gramos cada una) • latas de alcaparras de 140 gramos (masa drenada 120 gramos cada una) • frasco de pimiento morrron en tiras (drenado)
