Beatriz Carrascal

Lubina grande (o 2 pequeñas) • Patata grande (o 2 medianas) • Cebolla (o puerro, opcional) • Ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • (opcional) Vino blanco o caldo • Perejil • Orégano • (opcional) Hoja de laurel

Calabaza • Patata (pequeña-mediana, aprox. 120g) • Cebolla (mediana, aprox. 120g) • Puerro (aprox. 30 gr) • Nata líquida • Aceite de oliva • Sal • Pimienta (opcional) • Nuez moscada (opcional) • Cúrcuma (opcional) • Mantequilla (opcional)

Macarrones • Chorizo picante • Mantequilla • (opcional) Harina • Nata • Leche • Queso cheddar rallado • Queso de vaca rallado • (reserva un poco para gratinar) Parmesano rallado • Pan rallado • Sal • Pimienta •