Macarrones al horno con chorizo picante y mezcla de quesos
Beatriz Carrascal @cook_114759459
Mezcla de Mac and cheese con tomate y chorizo
Macarrones al horno con chorizo picante y mezcla de quesos
Mezcla de Mac and cheese con tomate y chorizo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200°C y cuece los macarrones al dente.
- 2
Sofríe el chorizo picante hasta que esté dorado y suelte grasa.
- 3
En la misma sartén, añade mantequilla y harina, remueve 1 min. Incorpora nata o leche poco a poco.
- 4
Añade los quesos (reserva parmesano para gratinar), salpimenta y agrega pimentón o nuez moscada si quieres.
- 5
Mezcla los macarrones y el chorizo con la salsa.
- 6
Vierte en una fuente, cubre con pan rallado y parmesano.
- 7
Hornea 15–20 min hasta dorar y burbujear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Carrascal le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
El chorizo picante le da un toque especial y realza el sabor del plato.
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