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veronica ML💘

mi pasion son mis hijas,cocinar y leer!!

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Coque de poma de castellon

harina • levadura fresca • aceite • manzanas • Azúcar • sal
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Ensalada tibia con rulo de cabra

Lechugas variadas • Zanahoria • Col lombarda • Cocktel de frutos secos • bacon • Tomates cherrys • Salsa vinagreta:vinagre de Módena, aceite de oliva y sal • Queso de rulo de cabra
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Hígado de ternera encebollado con tomate

hígado de ternera grande • cebollas • Tomate frito casero • Laurel • Condimentos:orégano, ajo molido, pimienta, • vino tinto • Aceite y sal
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Costillas adobadas con patatas

patatas • costillas carnosas • Aceite y sal • vino blanco • Condimentos: • curry, pimentón dulce, ajo molido, orégano y pimienta
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Creps de la tata María rellenos de turrón 3 chocolates

harina • leche • huevos • sal • Mantequilla • Turrón de 3 chocolate • Aceite
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Paella de arroz con pollo y verduras

pollo cortado a trozos pequeños • pimiento rojo y verde • ajo picadito • alcachofas, habas, espárragos trigueros yjudias verdes • tomate frito • Azafrán • caldo de pollo
- para 4 personas
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Tortitas de habas con tempura

harina tempura • agua • buen puñado de habas • Aceite y sal