Manuel Sanchez

auyama • huevos grandes • mantequilla • y 1/2 taza de harina leudante • azúcar • polvo de hornear • aceite • vainilla • canela (opcional) • leche condensada • sal

auyama sancochada • huevos • jugo de naranja • vainilla • papelón granulado • maicena

claras de huevo • Azúcar (el doble de lo que pesen las claras) • Limón • Esencia de su preferencia

leche • maicena • yemas de huevo • azúcar • sal

mezcla para preparar flan • leche • leche condensada (397 gr) • Clavitos o nuez moscada para el gusto • ron de su preferencia