Sergio Perez

queso mascarpone • nata • café • cacao puro • eritritol

brócoli • Mozzarella • huevos y 2 claras • Tomate triturado natural • tomates kumato • Albahaca y orégano

pavo picado • huevos • claras • zanahoria • calabacín • puerro • tomates kumato • Aceite, pimienta y sal

berenjena • carne picada de pavo y pollo • Perejil fresco • tomates medianos kumato • Sal, pimienta y aceite

Bizcocho • queso crema light • chocolate de postre • chocolate blanco de postre • Café • gelatina • azúcar de panela • Cacao en polvo puro • agua • yogur natural

garbanzos cocidos • cebolla • champiñones • romero • limón • Aceite • Sal y pimienta

brócoli • cebolla • ajo • harina de avena • eneldo • pimienta molida • Queso rallado • huevo • Aceite y sal

Para la bechamel • leche • harina • mantequilla • nuez moscada • Sal • Lasaña • carne picada (pollo, ternera, pavo... La que queráis) • carlotas • cebolla • ajos • pimiento rojo •

arroz • patata grande • ajos • Aceite • Perejil seco • Sal • agua

espirales de lenteja roja • champiñones • espárragos • cebolla • ajos • Vino blanco • Piñones • Almendras • Pimienta negra molida • Sal • eneldo • comino •