Hacemos café (yo lo hago con una cafetera italiana) y cogemos el bizcocho cortado en láminas y lo mojamos con el café y lo ponemos en un plato con aro desmontable para la base.

Ahora rallamos 30 g de chocolate y lo espolvoreamos encima del bizcocho.

En un bol echamos el queso crema y el yogur y lo mezclamos bien.

Ahora en un cazo ponemos el agua, las placas de gelatina, el azúcar y a fuego lento lo vamos removiendo.

Cuando estén desechas las placas de gelatina, lo echamos al bol con el queso y el yogur y lo mezclamos.

Ahora la mezcla la echamos encima de los bizcochos y lo metemos en la nevera unas 3 horas.

Pasadas las 3 horas lo sacamos y lo espolvoreamos con el cacao en polvo puro una capa fina y por último rallamos los 20g de chocolate y los 20 de chocolate blanco y se le echa por encima y listo. On egin!!