repollo gota mediano • Aceite de oliva un pocillo de café • Vinagre de vino, • Jengibre media cucharadita de café • Sal y pimienta • Crema de leche • Queso crema • Albahaca
hígado de pollo • echalotte grande • ajo chico • crema de leche • romero fresco • cognac • nuez de manteca • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Hortalizas baby o minis