Ellen's Kitchen

saya suka menulis resep, berbagi resep, dan juga suka recook/cooksnap resep2 yg lain. bagi.ku memasak itu menyenangkan. memasak itu adalah sebagai salah satu hiburan.ku.
manis, asin, asam, pedas, semua itu adalah selera 👩‍🍳

74 Siguiendo 693 Seguidores

Editar Perfil

Tengkleng Kambing

daging kambing + tulang • air utk memasak • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jinten • ketumbar • garam kasar • Bumbu Lainnya : • sereh geprek •
1
Pindang Kerang

kerang dara • sayur brokoli • kacang kapri • air • bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • kunyit • jahe • lengkuas • sereh geprek •
Celimpungan khas Palembang

bahan celimpungan : • ikan tenggiri yang sudah dihaluskan • bubuk baput • telur • bamer iris • garam halus • kaldu jamur • air es • tepung sagu tani • minyak goreng • air + 1 sdm minyak utk rebus Celimpungan • bahan kuah : •
Perkedel Kentang

kentang (kupas, rebus, haluskan) • telur • bamer+2baput (goreng • daun seledri • lada bubuk • garam • kaldu ayam bubuk • adonan tepung : • air • margarin blueband • tepung terigu
Pindang Patin khas Palembang

ikan patin (potong2) • air • bumbu : • bamer • baput • kunyit • lengkuas • jahe • sereh geprek • daun salam • garam kasar • kaldu ayam bubuk •
3
Martabak Pandan - Keju Susu

Bahan A : • tepung terigu pro sedang • tepung maizena • gula pasir • susu bubuk • garam • baking powder (sy pakai hercules) • air • Bahan B : • telur • Bahan C : • air •
Martabak Pandan - Cokelat

Bahan A : • tepung terigu pro sedang • tepung maizena • gula pasir • susu bubuk • garam • baking powder (saya pakai hercules) • air • Bahan B : • telur • essense pandan • Bahan C : •
Pepes Katuk

katuk (protol.in) • cabe merah (utk 1 bks pepes, boleh skip) • baput (utk 2 bks pepes) • garam (utk 2 bks pepes) • daun pisang utk membungkus
Mango Sweet with Fla

Mangga harum manis • Fla : • tepung terigu • gula pasir • garam • santan • air • daun pandan • bubuk kayu manis
Puding Telur Dinosaurus 🦖

agar² plain • santan kara • gula pasir • garam • air • telur (kocok lepas) • pasta biru (pewarna makanan) • cangkang telur
Cookies Tahu

tahu kotak uk. besar (100gr) • tepung terigu • kuning telur • garam • kaldu ayam bubuk • baking powder • bubuk kari • bubuk bawang putih • lada bubuk • Toping : • kacang tanah goreng
Acar Tigu khas Kalimantan Timur

telur • cabe merah • cabe hijau besar • garam, gula, dan kaldu bubuk • air • air lemon (boleh jg air cuka ½ sdt) • bumbu halus : • bamer • baput • kunyit (bakar) • jahe
1
Ketupat

beras (cuci bersih) • sangkar ketupat • air untuk merebus
Sambal Kentang Ati Pete

kentang • wortel • buncis • ati ampela (yg sdh di rebus) • pete • bumbu halus : • cabe • bamer • baput • tomat • garam kasar • bumbu lainnya : •
6
Kalio Ayam khas Minang

ekor ayam • air santan kekentalan sedang • bumbu halus : • cabe merah keriting • baput • bamer • ketumbar • kunyit • jahe • lengkuas • garam • bumbu lainnya : •
Potato Wedges

kentang ukuran sedang • tepung serbaguna • air • minyak utk menggoreng • parsley utk taburan (saya daun seledri cincang halus) • mayonaise/saos sambal/saos tomat
Donat Manis Maizena

Bahan A : • tepung terigu pro tinggi • tepung maizena • sdm gula pasir • susu bubuk • ragi • telur • air hangat • Bahan B : • margarin • garam
1
Dodol Ubi Ungu

ubi ungu kukus • santan • gula pasir • garam • tepung beras • tepung ketan • daun pandan
Bubur Sumsum

bursum : • tepung beras rosebrand • air santan • garam • gula pasir • daun pandan ikat simpul • kuah kinca : • dr 1 buah gula batok • air • gula pasir • daun pandan ikat simpul
1
Tahu Campur Semarang

tahu putih uk. kecil • lontong • kol • toge • daun seledri • bawang goreng • kecap manis • bumbu : • kacang goreng • garam • baput • asam jawa •
5