Marcos Romero Renteria

Tomate 3 UN • Pollo • Cebolla 1UN • Pimiento 1 UN • Ají para seco • Cilantro.. • Achiote.. • Comino • Mostaza • Sal • Fondo de pollo. poquito

costilla de cerdo • Sal y pimienta.. CN • Vino blanco • cilamtro • Ajo CN • plátanos verdes, para patacones • Cebolla CN • Tomate CN • Lechuga CN • Limón CN

pimiento rojo, corte paisa • pechuga de pollo. Cortada en cubos de 2x2 o en tiras • pimiento verde, corte paisa • Cebolla colorada, corte en gajos • tallarín oriental • apio. Corte en tiras sesgadas • maicena. Disuelta en agua • Salsa de soya Con • Vinagre de vino o pisco • Jengibre Con • Arverjita Con • Zanahoria en rodajas Con •