reinetas (fileteadas previamente) • cebolla morada • palta o aguacate • pimentón rojo • pimentón naranjo o amarillo • 0 2 paltas (a gusto) • champiñones • taza de jugo de limas (puede ser limón de pica) • Cilantro (solo para espolvorear) decorativo • Sal a gusto • aceite de oliva • Tostones de plátano verde para acompañar