Salpimientalo Gourmet (Chef Cozzarelli Loo)

pollo chico cocido y desmenusado (guardar 3 tazas del caldo) • arroz • color y sabor caldo de pollo • cebolla chica • apio (mediana) • margarina • aceite • vegetales mixtos • orégano, pimienta sal, • ajíes pimentones verde y rojos picados en juliana • aceitunas chicas rellenas sin pepas • chico de alcaparra •

camarones pelados • salsa dulce (ketchup) • jugo de naranja (puro) • cebolla grande • apio (chica) • tomates grandes • ajie picante • pimienta molida • sal • zanahoria (chica)

corvinas medianas • cebollas grandes cortadas en rodajas • vinagre • mostaza • pimienta • curry • Ají picante • ajo en polvo • culantro picado fino • harina • sal • aceite vegetal •