unidades (cortados em tiras) Jiló • pequena (em cubos) Cebola • (picados) Alho • pequeno (em cubos) Tomate • unidade (opcional, picada) Pimenta de cheiro • Sal • Cominho • Corante • (aproximadamente, para cozinhar) Água • (picado, opcional, para finalizar) Coentro ou salsinha