Carne moída

Name: Carne moída
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 350 g(+/-) Carne moída; 1 cebola pequena picada; 3 dentes alho triturado; 2 colheres sopa extrato de tomate; 6 colheres sopa molho de tomate; 1/2 xícara água; 1 colher de sopa óleo ou azeite ou manteiga; 1/2 pacote (ou a gosto) dueto (milho e ervilha congelados); a gosto Coentro fresco; a gosto Cominho e corante; 1 Pitada sal; a gosto Cenoura ralada (opcional); a gosto Tempero em pó para Carne

Kelly Lopes @comidasimples

Salvador

Pode colocar tomate, pimentão, azeitonas...

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Carne moída

Kelly Lopes @comidasimples

Salvador

Pode colocar tomate, pimentão, azeitonas...

Guardado

Ingredientes

350g(+/-) Carne moída
1cebola pequena picada
3 dentesalho triturado
2 colheres sopaextrato de tomate
6 colheres sopamolho de tomate
1/2 xícaraágua
1 colher de sopaóleo ou azeite ou manteiga
1/2 pacote(ou a gosto) dueto (milho e ervilha congelados)
a gostoCoentro fresco
a gostoCominho e corante
1 Pitadasal
a gostoCenoura ralada (opcional)
a gostoTempero em pó para Carne

Guardado

Passos

1

Numa panela quente, coloquei a carne, sem óleo, somente a carne, ela vai grudar mas conforme cozinha, vai sair água e desgruda rápidinho! Deixei cozinhar até secar a água
2

Quando secou, reservei e na mesma panela, coloquei óleo, a cebola e alho e deixei refogar
3

Voltei com a carne na panela, coloquei a água, o extrato e molho de tomate
4

Coloquei o resto dos temperos e misturei, deixei cozinhar até secar (mas n muito)
5

Finalizo com coentro.