Sardinha frita
Eu sempre faço as sardinhas sem a espinha (tiro no momento da limpeza), mas há quem prefira fazer com espinhas. Eu tiro por praticidade mesmo. Mas fica a seu critério!
Sardinha frita
Eu sempre faço as sardinhas sem a espinha (tiro no momento da limpeza), mas há quem prefira fazer com espinhas. Eu tiro por praticidade mesmo. Mas fica a seu critério!
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Nas sardinhas limpas, polvilhe os temperos que você quiser, no meu caso foi o corante, cominho, sal e páprica. Logo depois coloquei o limão e passei uma sardinha na outra para temperar TUDO!
- 2
Após temperar preparei a farinha para empanar. Coloquei farinha e os temperos (sal, cominho, corante e páprica)
- 3
Coloquei as sardinhas na mistura de farinha e sacudi a vasilha, empana todas muito rápido!
- 4
Óleo quente, coloquei as sardinhas e não demorou muito para ficar pronto. virei o lado e terminei de fritar.
- 5
Coloque para escorrer o óleo em papel toalha (eu n fiz porque dificilmente uso, seja o que Deus quiser), por último espremi algumas gotas de limão
- 6
Servi com arroz branco, salada de alface, tomate, cebola e cenoura e farofa de azeite
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