Ignacio

Pasta seca larga • Pollo cocido desmenuzado • Tomates cherrys • Hojas de albahaca base • Diente de ajo • Almendras enteras grandes • Queso rallado (duro o semi duro) • Cubo de hielo • Aceite de oliva • Sal y pimienta

- Panceta • - Parmesano • - Crema (opcional) • yemas de huevo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • - Spaghetti o Tallarines

- Roast beef • - Cebolla blanca • - Cebolla de verdeo • - Huevos hervidos • Aceite de oliva o girasol • Agua • Laurel • Pimienta en grano c/n • Comino • Pimentón ahumado español • Pimienta molida • Sal •

-Arroz blanco crudo • - Churrasco de costilla de cerdo • - Cebolla blanca • - Cebolla de verdeo • - Zanahoria • - Morrón rojo • - Ajo • Aceite de oliva • Salsa de soja • Agua hirviendo • Sal y pimienta

- Carne molida vacuna • - Trigo burgol • - Cebolla • - Perejil fresco • - Ajo • - Menta fresca (opcional) • Aceite de girasol

- Carne molida vacuna • - Cebolla blanca • - Zanahoria mediana • - Morrón rojo • - Morrón verde • - Ajo • - Galletitas de agua medianas/grandes • Pan rallado • Comino • Ají molido • Pimienta • Sal

Cebolla morada - • Cebolla blanca - • Cebolla de verdeo - • Morrón rojo - • Morrón verde - • Tomates - • Vinagre • Aceite de girasol • Aceite de oliva • Agua caliente • Sal y pimienta

Cebolla (mediana) • Zanahoria (mediana) • Apio • Carne molida (picada) • Vino tinto • Puré o Salsa de tomate • Agua • Sal - Pimienta • Laurel - Orégano - Ají molido - Pimentón ahumando