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Fabian Dallorto

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Fabian Dallorto

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Malfatti de Remolacha y Ricota

Remolachas Medianas • Ricota (compacta no crema) • Huevos • Harina • Nuez Moscada • Sal • Pimienta • Condimentos Varios • Queso Parmesano
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Tarta de Verduras

Harina de avena o avena laminada • Harina de Arroz Integral • Fécula de Mandioca • Aceite de Oliva • Sal • Semillas de Lino y Sésamo • aprox de Agua • cebolla • Puerro • Zanahoria • Repollo picado • Huevos •
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Fainá de Zapallito sin gluten

Zapallitos • Harina de Garbanzo • Huevos • Aceite • Condimentos varios
- 45 min aprox
- De 6 a 8 (depende del tamaño de la porción)
Fabian Dallorto

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Pizza a la plancha sin Gluten

Harina de Garbanzos • Fécula de Mandioca • Harina Integral de Arroz • polenta • Aceite (si de Oliva mejor) • Levadura Seca • Azúcar Rubia • Sal • Muzzarela • Parmesano • Aceitunas • Condimentos Varios
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Focaccia sin Gluten Fabián

Harina de Garbanzo • Harina Integral de Arroz • Fécula de Mandioca • Aceite de Oliva • Levadura Seca • Azúcar Mascabo o rubia • Sal • Aceitunas, cherrys, romero, fenogrecco para condimentar