Carlos Bottallo

papines • Agua para hervirlos • huevo • Pan rallado • Provenzal • Aceite

kglomo desgrazado • anchoas en aceite • aceitunas descarozadas • grmayonesa • mostaza • Pimienta a gusto • aceite oliva.(no usar sal) • caldo de verduras • papas medianas • Perejil fresco

tapas p/tartas • pencas de acelga • cebollas grandes • zanahorias • ajo picado • tomates peritas • huevos(4 duros) • Queso rallado a gusto • Sal, pimienta • nuez moscada