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Imagen de portada de Alejandra Karamanukian
Alejandra Karamanukian

Alejandra Karamanukian

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Uruguay
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  • Canelones de ricotta y jamón

    harina • huevos • Polvo de hornear • Leche y agua • Ricootta • Panceta procesada • Queso rallado parmesano • Jamón • leche • maicena • Sal • Nuez moscada •
    • Arrollado frutal

      Para el pionono • huevos • azúcar • harina • Vainilla y miel • Chantipack • Kiwi • Durazno • Cereza
      • Mantequillas de dulce de leche

        harina • levadura • Leche y agua tibia • azúcar • Vainilla • manteca • Huevo para pintar
        • Postre bomba de dulce de leche

          Para el bizcochuelo • huevos • harina • azúcar • chantipack • dulce de leche
          • Pescado relleno con arroz amarillo

            bifes de merluza • de jamón • muzzarela • panceta • Salsa de soja • Aceite • Arroz • Morrón • cebolla • arvejas • azafrán • caldo
            • 2 raciones
          • Pizza casera con muzzarella

            harina • levadura • Sal • Aceite • Agua tibia • Salsa • Cebolla • Morrón • Orégano • Mucha muzzarella
            • 1
          • Pancitos con semillas de chía

            harina • levadura • Sal • aceite • Agua tibia
            • 1
          • Pollo arrollado

            Pollo desguesado de 2kilos y medio más o menos • Jamón • Muzzarela • Aceituna • morrón rojo • Sal
            • Timbal de choclo

              choclo • huevos • crema de leche • Sal, pimienta • Queso rallado
              • para 5 porcione
            • Rollitos de pasas y ricota

              harina • levadura panadero • leche y agua • Manteca • huevo • azúcar • Vainilla • Ricota • Pasas de uva • Canela y azúcar
              • 90 minutos
              • 30 raciones

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