Maria Feronika

📌Bahan utama : • fillet paha ayam + lemak • putih telur • es batu • baking powder • tepung tapioka Rose Brand • gula pasir Rose Brand • micin Asatu Rose Brand • garam • 📌Bumbu - bumbu : • smoked powder • garlic powder •

📌Bahan A : • telur • gula pasir (saya : 180 gr) • SP • 📌Bahan B : • tepung terigu • susu bubuk (saya : Dancow) • tepung maizena • 📌Bahan C : • margarine leleh • santan matang • 📌Bahan D : •

telur • gula (saya : gula halus) • vanila pasta • tepung terigu • kayumanis bubuk • baking powder • labu kuning halus • margarine leleh • Almond slice secukupnya

cocktail • nutrijel Leci • Agarasa Susu • Puding Susu Red Velvet • susu UHT (opsional bisa air biasa) • gula pasir

fillet dada ayam • ati ampela • serai (geprek) • daun jeruk • asam jawa larutkan dalam 3 sdm air • gula, garam dan kaldu bubuk • jeruk nipis (ambil airnya) • 📌Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit •

📌Bahan isian : • udang kupas • fish dumpling cheese • crab stik • chikuwa • baso ikan • pak coy • jamur kancing • 📌Bumbu kuah Tom Yum : • kaldu udang • bawang merah • bawang putih •

📌Bahan tumisan : • bawang putih (cincang) • bawang Bombai (cincang) • margarine • 📌Bahan Kaki Naga : • fillet dada ayam • udang kupas • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • garam • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung maizena Rose Brand •

tepung protein tinggi • garam • minyak goreng • air hangat • gula pasir • ragi instant • saus Bolognese • sosis ayam • ikan tuna • jamur kancing kaleng • bawang Bombai • keju melted •

tahu gembos / pong (potong jadi 2) • fillet dada ayam • wortel (serut) • daun bawang • telur • tepung tapioka • 📌Bumbu : • minyak wijen • saus tiram • gula pasir • bawang putih bubuk • garam •

📌Nasi Daun Jeruk : • centong nasi • bawang putih (geprek cincang) • daun jeruk (rajang halus buang tulang daun) • margarine • kaldu bubuk • 📌Tumis Kangkung : • kangkung (siangi dan potong) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit •

📌Bahan Cookies : • margarine • gula castor • gula palem (palm sugar) • tepung terigu pro sedang • vanila pasta • susu UHT • chocochips (saya : Colatta) • baking soda • 📌Bahan Brownies : • DCC (saya : Colatta) • margarine •

📌Bahan utama : • tepung protein tinggi • kentang (kukus dan haluskan) • gula pasir ROSE BRAND • susu bubuk • ragi instan • telur • susu cair dingin • margarine ROSE BRAND • garam • 📌Bahan tambahan : • gula halus ROSE BRAND •

📌Jelly cincau : • nutrijell cincau • air • gula pasir (opsional) • 📌Jelly kelapa muda : • nutjell kelapa muda • santan instan • air • gula pasir (opsional) • 📌Agar - agar melon : • agarasa melon • air •

📌Bahan utama : • Ikan Nila (ukuran 500 gr) • jeruk nipis • gula pasir • garam • kaldu bubuk • kecap manis • 📌Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit •

📌Nasi uduk : • beras • Santan secukupnya (seperti air yang digunakan memasak nasi biasa) • sereh (geprek) • daun jeruk • daun salam • daun pandan • garam • 📌Ayam Laos : • paha dan dada ayam (potong 10) • bumbu ayam laos • 📌Mie Goreng : •

kentang kukus • santan matang • tepung terigu pro sedang • gula pasir • margarine cair • telur • vanila pasta • kismis (toping)

daging sapi giling • gabin asin (34 keping) • kentang • wortel • seledri • bawang putih • bawang merah • tepung terigu • susu UHT • margarine • garam • gula pasir •

📌Bahan daging kelapa : • tepung maizena • tepung tapioka Rose Brand • santan instant • air kelapa Coco 9 • gula pasir Rose Brand • garam • 📌Bahan air kelapa : • air kelapa Coco 9 • agar - agar plain • gula pasir Rose Brand • 📌Bahan batok kelapa : •

tempe • kaldu bubuk • bawang Bombai • daun bawang prei • cabe merah • tepung bumbu + 100 mL air (pencelup) • tepung maizena + 50 ml air (pengental) • 📌Saus : • mentega/margarine • saus tiram • saus tomat • saus sambal •

tepung terigu pro sedang • gula castor • margarine • susu UHT full cream • telur • susu bubuk (saya : Dancow) • ragi instant • vanila pasta • keju cheddar parut