776. Bakwan Sayur a.k.a Weci

Name: 776. Bakwan Sayur a.k.a Weci
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr taoge; 2 buah wortel (serut); 100 gr kol (rajang tipis); 4 batang daun bawang (rajang); 140 gr tepung beras; 40 gr tepung tapioka; 20 gr tepung maizena; Secukupnya air; 📌Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

💫Cookpad Apron 👉 6

Kali ini bikin Bakwan Sayur yang di Malang disebut dengan Weci, dimaem sambil minum teh/kopi atau bahkan beras kencur pas hujan deras hmm... yummy 😋🤩

Weci ini gluten free karena saya tidak menggunakan tepung terigu tapi mix tepung beras : tepung tapioka : tepung maizena = 7 : 2 : 1

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

💫Cookpad Apron 👉 6

Kali ini bikin Bakwan Sayur yang di Malang disebut dengan Weci, dimaem sambil minum teh/kopi atau bahkan beras kencur pas hujan deras hmm... yummy 😋🤩

Weci ini gluten free karena saya tidak menggunakan tepung terigu tapi mix tepung beras : tepung tapioka : tepung maizena = 7 : 2 : 1

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

776. Bakwan Sayur a.k.a Weci

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

💫Cookpad Apron 👉 6

Kali ini bikin Bakwan Sayur yang di Malang disebut dengan Weci, dimaem sambil minum teh/kopi atau bahkan beras kencur pas hujan deras hmm... yummy 😋🤩

Weci ini gluten free karena saya tidak menggunakan tepung terigu tapi mix tepung beras : tepung tapioka : tepung maizena = 7 : 2 : 1

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

💫Cookpad Apron 👉 6

Kali ini bikin Bakwan Sayur yang di Malang disebut dengan Weci, dimaem sambil minum teh/kopi atau bahkan beras kencur pas hujan deras hmm... yummy 😋🤩

Weci ini gluten free karena saya tidak menggunakan tepung terigu tapi mix tepung beras : tepung tapioka : tepung maizena = 7 : 2 : 1

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#SemeruColamMei2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 buah

100 grtaoge
2 buahwortel (serut)
100 grkol (rajang tipis)
4 batangdaun bawang (rajang)
140 grtepung beras
40 grtepung tapioka
20 grtepung maizena
Secukupnyaair
📌Bumbu halus :
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan - bahannya.
2

Campur tepung dengan bumbu halus lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan sedang (jangan terlalu encer).
3

Masukkan sayuran dan aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang dan tes rasa.
4

Celupkan centong weci dalam minyak panas lalu angkat dan isi adonan sampai penuh dan masukkan ke dalam minyak panas sampai weci keluar dari cetakan. Goreng sampai matang kekuningan. Sajikan bersama cabe rawit lalapan hmm... yummy 😋🤩