Claudia Medina

conejos silvestres ahumados • trutros enteros de pollo500 gr. De choritos • longaniza ahumada • cebollas • zanahorias • ajo conservado en aceite de oliva • vino blanco CARTONIER • Pimienta negra y sal a gusto • Papas cocidas o lo que quieran para acompañar

tomates pequeños de huerta • atún al agua • choritos al agua • Cilantro fresco • Eneldo • Mayonesa casera al ajo • aceite oliva • ajo • Lechuga para una camita • Cebolla picada y maserada

harina • azúcar • Levadura instantánea • sal • Mantequilla derretida, para masa • Mantequilla derretida, hacer rollitos • Mantequilla derretida restante, pincelar encima antes de horno • yemas • agua • leche

ciruelas maduras • agua • Azúcar o kilo y medio • canela

huevos medianos • leche semidescremada • Azúcar normal • cucharaditas de esencia de vainilla • Azúcar para caramelo • cucharadas de agua para caramelo