Mermelada de ciruelas negras

Esta mermelada me encanta, por su sencillez, acidez y por los panqueques en invierno. Es ideal para mantener buena digestión y un alto grado de vitamina C, sobre todo en esta época con tantos cambios de temperatura.
Mermelada de ciruelas negras
Esta mermelada me encanta, por su sencillez, acidez y por los panqueques en invierno. Es ideal para mantener buena digestión y un alto grado de vitamina C, sobre todo en esta época con tantos cambios de temperatura.
Paso a paso
- 1
Lavar y picar las ciruelas
- 2
Poner el azúcar en olla y agregar ciruelas picadas con los 3 palitos de canela
- 3
Hervir por 1 hora aprox. La consistencia de acuerdo ablos gustos. A mí me gusta con un juguito espeso, que no manche manteles jjaja
- 4
En frascos recién hervidos, vaciar, tapar y voltear
- 5
En espacio oscuro conservar. Una vez abierto mantener en el refri.
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