مطبخ عيوشة ام بن يونس

زيت نباتي • سكر ناعم • حسب الحاجة (تقريباً 3 أكواب) فرينة (دقيق أبيض) • خميرة كيميائية • (للتزيين) قرفة مطحونة

الخبز • من الماء الدافىء • من خميرة الخبز • ملعقة سكر • فرينة • ملعقة صغيرة ملح • 3 ملاعق زيت • ملعقة زبدة • ربع كوب زيت • زعتر • بصل جوانح • زيتون •

كفتة(300غ) فيها فلفل احمر نصف بصلة نصف طماطمية فلفل اسود ملح فلفل احمر • بصل مقطع جوانح • فلفل أخضر مقطع • طماطم مقطعة

بيض • سكر • زيت • ياغورت ذوق فراولة • ونصف خميرة الحلوى • فانيليا • فرينة • تزين حبات فراولة وكاوكاو مطحون وسكر ناعم

العجينة • مرغرين • سكر ناعم • بيض • فانيليا (ملعقة صغيرة) • كريمة الباتيسي • فراولة • سكر عادي • بيض • مايزينة • فانيليا • الشانتيي •

سمك من الكراميل • بطاطا • بصل كبيرة • ثوم • طماطم • فلفل حار • فلفل اسود • ملح • فلفل احمر • زريعة • كزبرة ومعدنوس

فرينة • سكر • خميرة الخبز • لحظة • زبدةطرية • ملح صغيرة • زيت • بيض • من الماء

من الفرينة • من الزبدة • بيضة • من الخميرة الكميائية • من الملح • من الماء البارد • بذنجان حبة كوسا حبة بطاطا حلو • بصل • بيض • ياغورت طبيعي • من الخردل

زيت • حليب • ماء • خميرة كميائية • فرينة • بصل • طماطم • فلفل اسود ملح ملعقة طماطم مصبرة • بيضة جبن مبشور زيتون اسود

بيض • سكر • زيت • فانيليا • رقائق الشوكولاتة • زبيب • خميرة كيميائية • فرينة حتى تتلم العجينة

لوبيا تفصاص البيضاء • من لحم البقر • بصل كبيرة • طماطم حمراء • التوابل: • عود قرفة • فلفل اسود • ملح • كركم • طماطم مصبرة

سميد • خميرة الخبز • سكر • فرينة • زيت • ماء الدافئ • ملح • سانوج وحبة حلاوة (الينسون)

باذنجال • كفتة الدجاج • طماطم • بصلة • ثوم • زيت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • معدنوس • توابل الدجاج

بيض • ناقص ربع سكر • زيت • خميرة كميائية • فرينة • فانيليا • ماء ساخن • مشمش • من السكر الناعم للتزيين