Claudia Roig

medallones de ternera • cebolla • vino Pedro Ximénez (o algún vino dulce) • caldo • Sal y pimienta • Aove • Champiñones naturales • Ajo • Perejil • Aove

Aguacate • Cebolla • Tomates cherry • Aceitunas • Bacon • Sal aove y vinagre

ternera • caldo • cebolla grande • ajo • zanahorias • brandy • Sal y romero • aove • Almendras • Pan tostado • Champiñones

patatas grandes • huevos • Cebolla caramelizada • queso tierno • Jamón • aove • Sal

Cebolla • aove • Azúcar moreno • Vinagre Módena

Hamburguesa Black Angus • queso semicurado • Cebolla caramelizada • bacon • lechuga • huevo • Pan de hamburguesa • aove • Sal y pimienta

lentejas pardina • cebollas • puerro • ajos • patatas • Apio • Tomate frito • panceta y bacón • costilla de cerdo • butifarras negras • Sal • aove •

carne picada mixta (300g de carne de cerdo y 300g de carne de ternera) • huevos • Pan rallado • Harina • ajo • Sal, pimienta y perejil (al gusto) • cebollas • zanahoria grande • guisantes • Tomate • caldo de pollo • vino blanco •

verdura (guisantes, judía verde, patata y zanahoria) • huevos duros • Aceitunas • huevo • Aceite • Sal