FZ Adzlin

A recipe has no soul. You, as the cook must 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙨𝙤𝙪𝙡 to the recipe - Thomas Keller-

Memasak adalah minat alin yang kedua..
Minat utama adalah aktiviti seperti hiking, zumba, dan jogging. Kebanyakan resepi alin.. Adalah dari resepi alin sendiri, dari family dan family mertua, dan dari rujukan sumber socmed seperti YouTube, Blog, Apps, dan Facebook. Setiap orang ada seni dalam setiap masakan.. Alin enjoy duduk dalam komuniti cookpad.. Di mana alin boleh explore lagi ilmu tentang masakan👍👍👍

140 Siguiendo 646 Seguidores

Editar Perfil

Daging Goreng Thai

daging (batang pinang)hiris nipis • biji ketumbar (tumbuk halus) • bawang putih (di tumbuk) • lada hitam • bawang merah kecil (hiris biasa) • daun ketumbar dan daun bawang(hiris halus) • serbuk cili thai • air asam jawa • sos tiram • jus limau nipis • minyak panas • mentega •
30 minit

6-7 orang
Tumis Pedas Sayur Empat Raja

terung panjang • petai • kacang botol • cili besar merah • tempe • ikan bilis • garam • bawang holland • bawang putih • chili oil
15 minit

2-3 orang
Sup Tulang Simple Tumis Darat

tulang lembu • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • halia (hiris) • sup bunjut • kulit kayu manis,2 biji bunga lawang,3 biji pelaga • kentang • kecil air/secukupnya • garam dan perasa • daun sup dan daun bawang • rempah sup/kurma • limau nipis (ambil jusnya)
45 minit

2-3 orang
Kebab Daging Tortilla

daging cincang • bawang besar (cincang) • bawang putih (cincang) • timun batang (cincang) • lobak merah (cincang) • tomato (buang biji,cincang) • rempah kari • rempah sup • serbuk cili • mushroom seasoning • hirisan daun sup • sos tomato •
30 minit

4-5 orang
Ayam Masak Asam Pedas Kari

ayam • bawang besar(kisar) • bawang putih (kisar) • kunyit (kisar) • halia (kisar) • serai (ketuk) • cili kisar • rempah kari • daun kesum • bunga kantan • asam jawa • gula •
30 minit

7-8 orang
Soto Ayam

kecil nasi impit (rebus sampai empuk) • bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • halia (kisar) • serai (ketuk) • kecil rempah soto (bancuh dgn air) • ayam (campur campur bahagian ayam,tetapi bahagian isi nanti di carik ²) • air • rempah bunjut(sup bunjut,pelaga,cengkih,kukit kayu manis dan bunga lawang) • rasa garam dan aji • kentang (direbus atau digoreng) • lada sulah •
1 jam 30 minit

7-8 orang
Ayam Kapitan Simple

ayam (gaul garam kunyit) • bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • buah keras (kisar) • halia(kisar) • cili padi (kisar) • serai (ketuk) • santan pekat kotak • daun limau purut (hiris halus) • garam gula • daun limau purut
30 -40 minit

6-7 orang
Spaghetti Creamy Lemon Butter Salmon

ikan salmon (berat anggaran 150-180g) • rempah campuran herba (parsley,thme,bawang putih,rosemary) • mushroom seasoning • minyak zaitun • pasta spaghetti • mentega • bawang putih (cincang) • cooking cream/whipping cream • air rebusan pasta • lemon (ambil jusnya)😌 • parutan lemon • mushroom seasoning •
25 minit

1 orang
Ayam Halia

dada ayam (potong dadu) • bawang besar (hiris) • halia (potong memanjang halus) • bawang putih hiris atau ketuk • baby corn • sayur bunga kubis • tepung jagung (bancuh dgn ½ gelas air) • sayur lobak merah • sos tiram • garam/perasa
10-15 minit

5-6 orang
Ikan Selar masak Phatphet

ikan selar (size kecik)(gaul garam kunyit) • bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • lengkuas (kisar) • kunyit (kisar) • serai (kisar) • cili padi (kisar,lebihkan jika suka lg pedas) • daun limau purut • pes asam jawa • air • daun limau purut • sos ikan •
10-15 minit

5-6 orang
Ayam Kurma Telur Rebus

ayam • bawang besar (hiris) • halia kisar • bawang putih • kulit kayu manis,2 biji bunga lawang,2 biji pelaga,2 biji cengkih • daun pandan • kecil /50 gram rempah kurma • santan • air • kerisik • kentang • lobak merah •
20-30 minit

7-8 orang
🍝 Chicken Creamy Spaghetti

pasta (spaghetti) • isi ayam (potong kecil) • bawang putih (cincang) • bawang besar (cincang halus) • cooking cream • susu full cream • air rebusan pasta • butter • minyak zaitun • serbuk seasoning aglio olio • cheese • rasa garam •
30 minit

3-4 orang
Siakap Goreng Pedas Ala Thai

ikan siakap (Lumpur garam Dan kunyit, Goreng garing) • bawang besar (potong dadu) • bawang putih(potong dadu) • halia(hiris) • serai (potong serong) • cili merah besar (potong kecil) • cili padi(ketuk Dan potong kecil) • pes cili thai • cili kisar • sos cili thai • kicap sotong thai • daun limau purut •
20-30 minit

2-3 orang
Patin Tumis Tempoyak

ikan patin(gaul garam kunyit) • cili padi (kisar halus) • bawang putih (kisar halus) • kunyit basah (kisar halus) • bawang merah (hiris biasa) • serai (ketuk) • tempoyak • garam/secukupnya rasa • air • santan pekat kara (optional) • bawang Holland (potong biasa)
15-20 minit

4-5 orang
Ayam Masak Merah Simple

ayam • kunyit serbuk (gaul pada ayam bersama garam) • bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • daun pandan (simpulkan) • halia kisar • cili kering kisar • sos cili • sos tomato • gula nisang • garam
30 minit

5-6 orang
Kerisi Singgang Asam Pedas

ikan kerisi(boleh tambah jika nk lebih ikan) • bawang merah(tumbuk) • bawang putih(tumbuk) • cili padi(tumbuk) • tomato (belah wedges) • btang bendi • cili kering kisar • kunyit kisar • halia kisar • garam dan gula • stgh air biasa • asam jawa bancuh dgn sedikit air •
20 minit

3-4 orang
Spaghetti Sotong Telur Tomato Fresh

pasta (spaghetti) (lebih kurang segenggam) • sotong – hiris bulat • tomato masak ranum – potong dadu • telur • bawang besar (potong dadu) • bawang putih (potong dadu) • gula (imbangi masam tomato) • (aglio olio herbs) • mushroom seasoning • minyak zaitun • baby spinach (optional)
20 minit

1 orang
Lemon Herb Chicken With Creamy Potatoes

dada ayam (potong size sederhana,terpulang • cendawan butang • bawang putih (cincang) • jus lemon • herba kering (oregano, parsley,thyme) • mushroom seasoning • mentega • ubi kentang (rebus dan lecek) • mentega • susu full cream /fresh milk • garam • jus lemon
45 minit

1 orang
Kerabu Terung Bakar Udang Kering

terung ungu (bakar atas api, kemudian lecek kulit nya dan isi nya carik kasar) • udang kering (basuh, goreng) • tomato (buang biji, potong dadu) • bawang merah kecil (hiris nipis – opsyenal tapi tambah sedap) • limau nipis (ambil jus) • garam dan gula
15 minit

2-3 orang
Singgang Sotong Simple

sotong • bawang merah • bawang putih • lengkuas • serai (ketuk) • asam gelugur • air biasa • rasa garam dan aji
5 minit

5 orang